Riževa solata iz bučk

1

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 137,12kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  137,12kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Predlagam, da si doma skuham okusno riževo solato z bučkami. On je tako zadovoljujoč, da ga lahko naredimo v prilogo.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• 80-100 g mešanice dolgozrnatega in divjega riža
• 2-3 žlice. l oljčno olje
• 1 tsp naribana limonina lupinica
• sok pol limone
• 30 g naribanega parmezana
• 40 g orehov
• 4 vejice peteršilja
• sol; sveže mlet črni poper po okusu
• 2 srednje velika bučka

5 из 5 1 1 ч1 ч 137.12

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V široki ponvi zavremo 600 ml vode. Dodaj riž in ščepec soli, kuhajte do mehkega. Nato se naslonimo naprej colander in dušimo s hladno vodo, ohladimo.
2. Pečico segrejte na 200 stopinj.
3. Bučke narežemo na plošče debeline 1 cm, sol, poper in potresemo z olivnim oljem. Postavite plošče na žar in pošljite v pečico za 20 minut. Bučke ohladimo in narežemo majhni koščki.
4. V suhi ponvi prepražite oreščke. Ohladimo in nasekljamo.
5. Peteršilj drobno nasekljamo. V skledo dajte riž, peteršilj, oreščki in bučke. Dodamo olivno olje (2 žlici), limonino lupinico in limonin sok. Solato potresemo s poprom in soljo ter vse premešamo. Končano solato potresemo z naribanim sirom in postrežemo.

Ključne besede:

• bučke
• riž
• srčna solata