Riž z gobami in zelenim grahom

Riž z gobami in zelenim grahom – podroben prijať prípravu. Photo of the dish: ДэвидEisenstein Čas: 30 min Zahtevnost: enostavno obroki: 6 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 1 pločevinka (450 gr.) Zeleni grah
• 3 žlice. kuhan beli riž
• 225 gr. sveže jurčke
• 225 gr. narezan na 0,5 cm, dimljen ali pečen šunka
• 2 narezani srednje veliki čebuli velikost
• 110 gr. maslo
• 2 žlici. l oljčno olje
• 2 žlici. l sladkorja
• 2 žlici. l začimbne soli
• 1 tsp česen v prahu
• 1 tsp mononatrijev glutamat (preberite o ojačevalcih okusa)
• 1/2 žličke rdeča paprika
• 1/2 žličke črni poper

Recepti s podobnimi sestavinami: jurčki, por, sol s začimbe, čili poper, česen v prahu, čebula, riž, grah

Priprava recepta:

1. V ponvi s 4 litri. dajte grah na topel riž in kumarica iz pločevinke. Ponev pokrijemo tako, da je večina tekočine iz grah, namočen v rižu. Gobe narežemo na 0,5 cm in šunko in kocke sira. Na visoki vročini segrejte ponev s premerom 30 glej. Dajte 55 gr. maslo. Ko se maslo stopi, damo gobe v ponvi. Ne mešajte in ne prelivajte v 2 minutah
2. Po času zmešajte gobe, dodajte čebulo in preostalo maslo. Po nadaljnjih 2 minutah premešamo vsebino ponve, dodajte kocke šunke in olivno olje. Zmanjšaj srednje vročino in kuhamo, nenehno mešamo, še minuto, dokler šunka se ne bo ogrela. Vsebino ponev nalijte v ponev s riž in grah, nato dodajte vse začimbe. Dobro premešamo in služiti.