Medtem ko so na Japonskem in v drugih azijskih državah, fižol edamame služil kot prigrizek za pivo ali uporabljen kot sestavina za sladice, na zahodu najpogosteje ta izdelek uporabljajo privrženci zdravo prehranjevanje. Konec koncev mladi sojini stroki vsebujejo veliko beljakovin oz. elementi v sledovih in prehranske vlaknine. In običajno jih je kuhati par oz v vreli vodi nekaj minut. Skuhajte edamame riževe in parno posušene gobe shiitake. V skledi zmešajte vse in dodamo sol. Namesto soli bo okusna tudi sojina riža Hranilna vrednost ene porcije: (skupaj 6) Kalorije 303, skupaj maščobe 2 g., nasičene maščobe g., beljakovine 9 g., ogljikovi hidrati 61 g., vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Time: 55 мин.Zahtevnost: enostavni deli: 6
Recept:
Namočite 30 g. posušene gobe shiitake v 2 žlici. vrela voda, pokrov pokrov, dokler gobe niso mehke, 40 minut. Odcedite tekočino vendar ne nalijte. Gobjim gobam narežite noge in na tanko nasekljajte klobuke. Kuhajte 2 žlici. riž za suši, kot je priporočeno na embalaža, nadomesti 0,5 žlice. voda z enako količino tekočine od pod gobe. Zavremo 1,5 žlice. edamame zamrznjen fižol v slanem voda do mehčanja, 6 minut. Rižu dodajte edamame in gobe. Sol. Recepti s podobnimi sestavinami: riž, gobe shiitake, edamame fižol
