1
-
Čas kuhanja
Contents [hide]
- Težav z receptom
Preprosta jed
- Energetska vrednost
74kcal
- Ocena
-
Recept
Tom Yam je namenjen vsem ljubiteljem juhe – slastni rezanci Tom Yam sipe. Jed na nivoju restavracije si lahko skuhate doma. pol ure, svetujem, da to storite tako za amaterje kot za profesionalcem!
Začnimo!
Sestavine
0/8 sestavin
74
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- V ponev vlijemo 1 liter vode, postavimo na srednjo vročino, segrejemo in solimo. Odstavite rezance, nežno ločite z vilicami premešamo in kuhamo 7 do 9 minut, občasno mešamo. Po tem vržete končne rezance v colander.
- Zelenjavo operemo. Odstranite poper pecljev in semen, popražite njegove slamice. Češnjeve paradižnike prerežite na pol. Fižol odcedite tekočina.
- Operite sipe. V ponvi, segreti na visoki vročini, nalijemo olje, ga segrejemo in prepražimo sipe, dokler ne porumenijo mešamo 3-4 minute.
- Zmanjšajte vročino na srednjo, dodajte paradižnik na sipe Češnja, fižol, paprika, premešamo in pražimo 3-4 minute, mešanje. Sol in poper po okusu. Nato dodajte liste apno, prilepite Tom Yam in prelijte 100 – 150 ml vode. Daj ven srednje vročino, dokler tekočina ne izhlapi za polovico.
- Nato dodamo rezance in sezamova semena, vse premešamo in dušimo skupaj 1-2 minuti.
Ključne besede:
- rezanci
- testenine
- tom yam