Z ustvarjanjem te zbirke 45 receptov za mleto goveje meso profesionalni kuharji poskrbite, da obiščete svojo mizo čili, lazanje, zelje in drugo. Delite s prijatelji:
Contents
- 1 Mesni kruh (Mitlof)
- 2 Мясной хлеб
- 3 Super Nachos – mehiška Dip omaka
- 4 Тостадос с говядиной и фасолью
- 5 Кесадилья с топпингами на выбор
- 6 Чили кон карне с фасолью и koruza
- 7 Голубцы из савойской капусты
- 8 Фаршированные булгуром перцы
- 9 Мексиканская кукурузная запеканка Тамале с говядиной исвининой
- 10 Болоньезе буднего вечера
- 11 Фасолевый салат с говяжьим фаршем, томатной заправкой ичипсами
- 12 Говядина с тофу на листьях solata
- 13 Бургер по рецепту Джулии Чайлд
- 14 Миниатюрные сэндвичи “Рубен” с тефтелями из говядины
- 15 Гамбургеры к ужину
- 16 Бургеры с котлетами с sir внутри с острым kečap
- 17 Бургер “Пиццайола” по-итальянски
- 18 Фрикадельки а-ля pica
- 19 Английский сэндвич с мясными muffini
- 20 Лазанья
- 21 Лазанья со шпинатом
- 22 Lasagna “Bolognese”
- 23 Соус Болоньезе
- 24 Ньокки в мясном соусе
- 25 Мясной соус
- 26 Сэндвичи Патти Мэлт
- 27 Мини сэндвичи – Неряха Джо “Слоппи Джо”
- 28 Смесь для гамбургеров “Слоппи Джо”
- 29 Fižol enolončnica
- 30 Мясная запеканка с фасолью
- 31 Пирог из макарон и фарша
- 32 Паста маникотти с говядиной и сыром
- 33 Пастицио
- 34 Запеченные капеллини с мясным omako
- 35 Спагетти с тефтелями в соусе
- 36 Запеканка “Pastirska pita” с картофельными kroketi
- 37 Пастуший пирог
- 38 Pastirska pita s purani in sladkim krompirjem, sladoled z клюквенно-яблочным соусом
- 39 Батат, фаршированный говядиной и овощами
- 40 Мусака
- 41 Греческая мусака
- 42 Мясные маффины с соусом барбекю
- 43 Мясные шарики
- 44 Пицца с фаршем
- 45 Пицца-гамбургер с пепперони
Mesni kruh (Mitlof)
Ni mesa neznanega izvora! Alton meša govedino mleto meso in sir, skupaj z začimbami in krekerji ter pecivo, prevlečena z začinjeno-sladko glazuro.
- Alton Brown Recept: Mesni kruh (Mitlof)
- Zbirka mletega mesa: najboljši recepti za mesni kruh (Митлоф)
Мясной хлеб
Ta preprost klasični mitlof je pripravljen za peko vsega čez 15 minut.
- Guy Fieri recept: mesni kruh
Super Nachos – mehiška Dip omaka
Pripravite se: tri plasti polnjenja z bogatimi okusi in dve vrsti tortilje. Goveji filet iz fileja se kombinira s fižolom in jugozahodna mešanica začimb.
- Recept Rachel Ray: Super Nachos – mehiški potopite omako
Тостадос с говядиной и фасолью
Naj bo ta večerna večerja posebna s to različico tacosov. Ta jed enostavno sestaviti, tako da ga lahko kuhamo z otroki.
- Recept: Toastados z govedino in fižolom
Кесадилья с топпингами на выбор
Ta jed otrokom omogoča, da sami dodajo odprto vprašalnico nadev po vaši meri. Majhnim otrokom dodelite zbiranje Quesadillas pred peko in starejši otroci – dodajte začimbe nadev in sesekljano zelenjavo za nadev.
- Recept: Quesadilla z prelivom, med katerimi lahko izbirate
Чили кон карне с фасолью и koruza
To je najljubši čili sinov Paula Dean, Bobby in Jamie: mleta govedina, zamrznjena koruza, fižol in številne začimbe. To je srčno meso jed dobro zadovolji lakoto in ogreje.
- Paula Dean recept: Chili Con Carne s fižolom in кукурузой
- Zbirka mletega mesa: 100 Chili-con receptov -Karn
Голубцы из савойской капусты
Aina polnjeni zeljni listi z mešanico mletega govejega mesa, riža in paradižnikova omaka za srčno univerzalno jed.
- Aina Garten recept: Savojsko zelje
Фаршированные булгуром перцы
Sladka rdeča paprika je polnjena z aromatičnim špinačnim nadevom, bulgur in pusto mleto goveje meso. Paprike potresemo s feta sirom in pečemo do mehkega.
- Recept Ellie Krieger: Bulgur-polnjene paprike
Мексиканская кукурузная запеканка Тамале с говядиной исвининой
Rachel to preprosto segrevanje večerje obogati z latinoameriko barvanje. Jed lahko pripravimo tudi vnaprej, da jo postrežemo. večerja ob delavniku.
- Recept Rachel Ray: mehiška koruzna enolončnica Tamale z govedino in svinjino
Болоньезе буднего вечера
Z bogatim mesom bolognese, ki ga je enostavno pripraviti, so vaše testenine ob delavnikih bo bolj izpopolnjen. To je lepa sorta. po običajnih špagetih z mesnimi kroglicami.
- Recept Aina Gartena: Teden Bolognese
Фасолевый салат с говяжьим фаршем, томатной заправкой ичипсами
Ta solata je brez milosti: govedina, aromatizirana s čilijem, vroč cheddar, zelena zelenjava in preliv paradižnika in limete ter na vrhu so koruzni čips. Zaradi živega okusa in Nasičena solata vas ne bo pustila lačne.
- Recept Ally Krieger: Solata iz fižola z mleto govedino, paradižnikov preliv in čips
Говядина с тофу на листьях solata
Ellie doda azijske začimbe, vodno v pusto mlete govedine kostanj in arašidi. To raznolikost teksture dopolnjuje hrustljava listi solate.
- Recept Ally Krieger: Govedina s tofujem na listih салата
Бургер по рецепту Джулии Чайлд
Čeprav so te kotletke majhne, njihov okus več kot dopolnjuje. Pred praženjem mletemu mesu dodamo mlete šalotke.
- Recept: Julia otroški recept Burger
Миниатюрные сэндвичи “Рубен” с тефтелями из говядины
Jeff miniaturno reproducira klasični Ruben sendvič z nežnim mletim mesom, naribanim švicarskim sirom, krekerji in peteršilj. Na koncu mesnim kroglicam dodajte velikodušno porcijo omake Na tisoče otokov in postrežemo na opečenih mini žemljicah.
- Recept Jeffa Maura: Mini Ruben sendviči s тефтелями из говядины
Гамбургеры к ужину
Alton začinimo z mletim mesom s česnom in čebulo v prahu, ustvarjamo miniaturni sendviči z okusom.
- Recept Altona Browna: Hamburgerji za večerjo
Бургеры с котлетами с sir внутри с острым kečap
Mehke začimbe za začimbe se začnejo s cheddarjem in čebulo ter na vrh dodamo kečap s čilijem v prahu.
- Recept: Burgerji s kotleti s sirom v notranjosti s pikantnim кетчупом
Бургер “Пиццайола” по-итальянски
Jada klasičnemu doda goveje mesne rezine začimba za pico. Z njimi položite opečene žemljice polnjenje številnih možnosti, med katerimi lahko izbirate.
- Recept Jada De Laurentis: Pizzaiola Burger по-итальянски
Фрикадельки а-ля pica
Jada začne mesne kroglice z dimljeno mocarelo in ocvrti ocvrt. Tako kot sirne palčke z mocarelo, so mesne kroglice odlične marinara dip omaka je v redu.
- Jada De Laurentis recept: Mesne kroglice a la пиццеола
Английский сэндвич с мясными muffini
Alton za negovanje kuha domače žemljice s parmezanom in peteršiljem mesne sendviče, nadevane s sirom provolone in omako za špageti.
- Alton Brown Recept: angleški mesni sendvič маффинами
Лазанья
Za ta srčen obrok se uporabljajo osnovne sestavine, ki verjetno najdemo v vaši kuhinji, ampak zato, ker se pripravi enostavno in hitro. Pri praženju mesa Sandra doda malo jabolčnega kisa: njegova sladka pikantna senca dopolnjuje okus mesa.
- Sandra Lee Recept: Lazanje
Лазанья со шпинатом
V tej različici klasične lazanje Jada kombinira mesni paradižnik nadev s tremi siri, smetano bešamel omako in špinačo.
- Jada De Laurentis recept: špinačna lazanje
Lasagna “Bolognese”
Vsako srečanje naredite praznično, tako da si postrezite to lazanje polnjene z gobami, pršutom, govedino in svinjino.
- Recept: Lasagna Bolognese
Соус Болоньезе
Jada pripravlja klasično srčno italijansko jed, ki postreže testenine rigatoni z bolognese omako. Naribana smetana daje nariban Pecorino Romano sir.
- Jada De Laurentis recept: omaka Bolognese
Ньокки в мясном соусе
Prihranite čas z kupljenimi njoki in se osredotočite na naredimo odlično omako z zelenjavo, slanino in mleto govedino.
- Recept: Njoki v mesni omaki
Мясной соус
Prav ta jed vam lahko pomaga sredi delovnega tedna, če ste preživeli vikend kuhajte. Je zelo okusna in raznolika in bi bila odlična možnost v primeru, da vi pričakujte goste.
- Ri Drummond recept: mesna omaka
Сэндвичи Патти Мэлт
Ti sendviči so popolna kombinacija sendviča s sirom na žaru in hamburger. Ta recept uporablja mleto goveje in puranje meso: srčen nadev, vendar ne preveč maščoben
- Recept: Sendviči iz sladnega slada Patti
Мини сэндвичи – Неряха Джо “Слоппи Джо”
Naredite mini različico svojih najljubših otroških sendvičev in postrežemo s krompirjevim čipsom.
- Recept: Mini sendviči – Slut Joe “Sloppy Joe”
Смесь для гамбургеров “Слоппи Джо”
Rachel doda svoje rdeče bolgarke v slane burgerje poper z obilico začimb in paradižnikov.
- Recept Rachel Ray: Mešanica burgerjev Джо”
Fižol enolončnica
Trisha zmeša mleto govedino, slanino, fižol in žar omako – to preprosta enolončnica je zasnovana za 12 obrokov. Pikantnost krožnika dodajte Worcestershire in sojine omake.
- Recept Trishy Yervud: Fižol enolončnica
Мясная запеканка с фасолью
To posodo lahko imenujemo “zlomljena enchilada”: mehko dno plast kuhanega koruznega čipsa spominja na enchilado. Ampak ta jed je veliko lažja!
- Recept: Fižol enolončnica
Пирог из макарон и фарша
Osnova te pite je narejena iz mesa in sira, na vrhu pa je plast testenine v paradižnikovi omaki s sirom in baziliko.
- Recept: Testeninska in mesna pita
Паста маникотти с говядиной и сыром
Tradicionalni Jadajevi manikuri s svetlim okusom mesnega nadeva – prava “hrana za dušo.” Ko kuhate manikuro, dokler al dente, prosite otroke, da pomagajo pri zagonu, propadu in testenine razporedimo v pekač.
- Recept Jada De Laurentis: Testenine z govedino in manicoti сыром
Пастицио
To je tista jed, ki bo postala vaša krona. Мясная запеканкаtestenine s sirom obložimo z bešamel omako, za mizo pa bo povprašajte po dopolnilih vedno več.
- Recept: Pastizio
Запеченные капеллини с мясным omako
Ta “hibrid” lazanje in špageti s paradižnikovo omako je popoln kot grelna večerja. Če uporabljate ostanke kuhanega testenine in pripravljena paradižnikova omaka, jed se bo izkazala zelo hitro. Sestavine nabirajte vnaprej in jih pred serviranjem zapecite.
- Paul Dean Recept: Kapela iz pečenega mesa соусом
Спагетти с тефтелями в соусе
Mesne kroglice s česnom, zelišči, svinjino in mletim mesom ter omako, – lahko pripravimo vnaprej, bo odličen dodatek za sveži špageti.
- Recept Rachel Ray: Špageti z mesnimi kroglicami in omako
Запеканка “Pastirska pita” с картофельными kroketi
Kolikokrat ste pripravili pire krompir s pričakovanjem, da uporabljate ostanek v pastirski piti? Če si pripravljen krompirjeve kroglice, ne morete samo prihraniti časa: tega hrustljav zgornji plašč bo ustvaril lep kontrast z mesom polnjenje.
- Рецепт: Запеканка “Pastirska pita” с картофельнымикрокетами
Пастуший пирог
Melissa ponuja svojo različico te mesne jedi pod klobukom iz pire krompir. Kuha goveje goveje meso v slanini, tako da je mesni okus nasičen s plastjo pire krompirja, aromatiziran sir in česen.
- Recept Melisa D’Arabija: Pastirska torta
Pastirska pita s purani in sladkim krompirjem, sladoled z клюквенно-яблочным соусом
Uporablja se ta različica klasične mesne jedi s krompirjem zmleto goveje meso z nizko vsebnostjo maščob in cvetača se doda pireju.
- Recept Rachel Ray: Pastirska pita s purani in sladki krompir, sladoled z brusnično omako
Батат, фаршированный говядиной и овощами
Za tiste, ki iščejo zdravo prehrano, a so izbirčni do zelenjave jedi, uporabili smo en trik. V tem polnjenem sladkem krompirju oz. navdihnila jih je latino kuhinja, korenje, čebula in paradižnik razrezane na majhne koščke – skoraj nevidne so kdaj kuhano z mleto govedino.
- Recept: Sladek krompir, polnjen z govedino in zelenjavo
Мусака
Ta klasična grška enolončnica ima veliko različnih okusov in teksture, od krekerjev do jajčevcev. Vzemite govedino ali ovčetino nadev, na vrh dodajte sloj kremnega sira in pecite, dokler ne porumeni barv.
- Recept za muhe Bobbyja: Musaka
Греческая мусака
Ta tradicionalna grška mesna enolončnica vsebuje presenetljivo malo maščobe. Namesto veliko sira (in maščob), kot navadni Moussaki recepti, s tem je zaradi nasičenosti okusa dosežena začimbe, paradižnikova pasta, vino in kis.
- Recept: grška musaka
Мясные маффины с соусом барбекю
Poskusite navadne pečene mesne muffine in uživajte v okusu klasičnega mitlofa v majhnem posamezne obroke.
- Recept Rachel Ray: Mesni muffini z omako z žara
Мясные шарики
Preprost prigrizek odlično popestri bife mizo. Kljub temu na majhni velikosti mesnih kroglic, v vsakem kosu – govedina s česen, čebula in svež peteršilj.
- Trishy Yervood recept: Mesne kroglice
Пицца с фаршем
Rachel prilagaja svoj osnovni recept za mesne kroglice za kuhanje nasičen preliv k domači pici. Ko naredite testo, dodajte veliko oljčnega olja in rožmarina, kot je pri fokakiji – teh okusi se dobro ujemajo s ocvrtim mesom in svežo mocarelo.
- Recept Rachel Ray: Mlete pice
Пицца-гамбургер с пепперони
Pizza s feferoni v obliki hamburgerja izgleda zanimivo in precej Morda vam bo všeč tudi vaša družina. Ko otroci vidijo te “bombe” s sira in govejega mesa, si prizadevata, da bi vanj stopila neposredno z rokami, zavreči vilice in noži. Kuhanje je enostavno: testo se začne tako cmoki in zaviti v plaste z uporabo škorjiškega sira, feferoni, omaka za pice in burgerjeve paštete.
- Recept Jeffa Maura: Hamburgerjeva pica Pepperoni
Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino