Nemogoče se je zaljubiti v to solato zaradi kombinacije okusov in teksture, ki mu dajejo nežne rezine mesa avokada in rakov, hrustljav in sočen stročji fižol in zelena solata, krekerji in Paradižnik Vse prelijemo z osupljivim jogurtovim prelivom, ki to preliva enako harmonično kombinirano z zelenjavo in raki. Filet sardel okrepi okus solate in jo naredi svetlejšo. ena porcija: (4 skupaj) Kalorije 314, skupno maščoba 14 g, nasičene maščobe, beljakovine 22 g, ogljikovi hidrati 28 g, vlaknine, mg, holesterol mg., натрий мг., сахар г. Time: 30 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 220 gr rezano meso rakovice
- 220 gr zeleni stročji fižol prerežemo na pol
- 2/3 čl. navadni jogurt z nizko vsebnostjo maščob
- 3 žlice. l majoneza z nizko vsebnostjo maščob
- 1 – 2 žlici. l sveže stisnjen limonin sok
- 0,5 žlice. sesekljan drobnjak
- 1/4 čl. sesekljano baziliko
- 3 narezane fileje sardona
- 1 Hasov avokado, prerezan na pol, na kocke
- 3 rezine solate rumena
- 1,5 žlice. krekerji iz polnega zrna
- 2 žlici. češnjeve paradižnike prerežite na pol
Recepti s podobnimi sestavinami: rakovo meso, avokado, krutoni, stročji fižol, rumena solata, češnjev paradižnik, inćuni, bazilika
Priprava recepta:
- Segrejte lonec slane vode, da zavre. Dodaj Fižol in kuhamo do rahlo mehkega, 3-5 minut. Odtok in fižol damo v hladno vodo, da neha kuhati.
- V mešalniku zmešajte jogurt, majonezo, limonin sok, čebulo, baziliko in sardine ter nasekljamo do gladkega. Sol in poper.
- V majhni skledi zmešajte rakovo meso, polovico avokada in približno 1 žlica. l jogurtov preliv. V veliki skledi premešamo romano, krekerji, fižol in ostanek avokada z ostanki točenje goriva.
- Solato razporedite po krožnikih, na vrh položite paradižnik in malo rakovica mešanica v sredini.