Tradicionalna francoska pita iz kiche je meso, riba ali zelenjava, napolnjena z jajčno-smetanovo mešanico s sirom in pečena naprej kratko peko peciva. Zelo okusna in zadovoljujoča pita, ki enako neverjetno kalorično. Po tem receptu vam bo uspelo nizkokalorični quiche brez pogače, z mlekom namesto smetane in z manj masna purana slanina z obilico zdrave špinače in gobe. V tem primeru bo kaša ostala tako okusna in bogata. Pečemo jo v pločevinkah za piškote. Torej bo quiche bolj priročno je služiti kot prigrizek na zabavi ali na Hranilna vrednost ene porcije: (skupaj 6) Kalorije 180, skupne maščobe 11 g, nasičene maščobe g., beljakovine 14 g, ogljikovi hidrati 6 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Time: 40 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 6 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 6 trakov (90 gr.) Purana slanina
- 1 žlica. l oljčno olje
- 300 gr grobe gobe
- 1 šalotka, drobno sesekljana
- 2 žlici. mini špinača
- Ščepec sveže naribanega muškatnega oreščka
- 4 velika jajca
- Beljakovina 4 velika jajca
- 1/4 čl. posneto mleko
- 1/3 čl. (45 gr.) Nariban sir za fontane
- Zeleni za serviranje
Recepti s podobnimi sestavinami: puran, šampinjoni gobe, sir fontina, jajca, mleko, muškatni orešček, špinača
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 190 ° C. Na kuharski sprej rahlo potresemo. muffin kalup za 12 celic z protilepkasto prevleko.
- Potresemo veliko ponev s protilepkanjem kulinarični sprej in postavimo na zmerno vročino. Daj si puranje slanino in prepražimo, pogosto prevrnemo hrustljavo, približno 8 minut. Ležite na rezalni deski in grobo sesekljamo
- V isti ponvi segrejemo olivno olje. Dodajte gobe šalotka, sol in poper po okusu. Frite do šalotke bodo postali mehki in gobe suhe in rahlo porjavijo, približno 10 minut. Odstavite s segrevanja in dodajte špinačo in muškatni orešček ter premešamo, da špinačna vene, vendar še vedno ostane svetlo zelena, 2 minuti Ohladi malo.
- Medtem stepemo jajca, beljake, mleko, sol in poper. Dodamo sir in premešamo. Jajčno zmes enakomerno razporedite po pločevinke za muffine, napolnite jih približno na polovico. Od zgoraj enakomerno razporedite mešanico gob in špinače ter nato nasekljajte slanina.
- Pečemo tako, da se kviši dvignejo, postanejo zlata skorja in zamrznjen, 20 – 25 minut. 5 minut ohladite, ne da bi ga odstranili iz obrazca nato postavite na žičnati nosilec. Črevesje postrezite toplo ali sobno temperatura z zelenico Opomba Ti mini quiccheji so pečeni brez torte, da bi lažje nadzirali velikost obrokov. Poleg tega kombinacija polovice beljakov in pol celih jajc oz. olupljeno s posnetim mlekom in posuto s purano slanino, bistveno zmanjša vsebnost kalorij v okusnem zajtrku.
