Quesadilla s puranjo in pesto

Quesadilla, ki je nacionalna mehiška brza hrana, Priljubljen je tudi v ZDA, kjer tekmuje s sendviči. V Vprašalniki ameriške kuhinje so običajno polnjeni v mehiški, vendar če ostanete privrženci jugozahodne kuhinje in te kuhinje imenovani teksaško-mehiški, potem se lahko osredotočite na Ameriški nacionalni izdelek in presega mehiško kuhinjo. V V tem receptu začinjeno ocvrto zmleta purana mleta, mocarela in zeleni pesto друзьями: Fotografija Quesadille s puranjo in pesto V ремя: 1 час. 25 minut Zahtevnost: enostavno serviranje: 6 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

Quesadilla

  • 12 pšeničnih tortiljev s premerom 25 cm.
  • 900 gr. mleta klobasa iz puran, glej recept spodaj
  • 700 gr. naribana mocarela
  • 3/4 čl. ocvrta rdeča paprika
  • 1 žlica. pesto z baziliko, glej recept spodaj

Turški klobasi nadev

  • 2/3 čl. piščančja juha
  • 60 gr chipotle (dimljena rdeča jalapeno paprika) v omaki adobo
  • 900 gr. mleti puran
  • 1 žlica. l zmleti žajbelj
  • 1 žlica. l posušen origano
  • 1 žlica. l mleta kuma
  • 3 žlice. l sol
  • 2 žlici. l mleti črni poper

Pesto z baziliko

  • 1 žlica. sveži listi bazilike
  • 1/2 žlice. oljčno olje
  • 1/2 žlice. pekani ali pinjoli
  • 1/4 čl. nariban parmezan
  • 1 žlica. l sol

Recepti s podobnimi sestavinami: tortilja, puran, mocarela, Parmezan, sladka paprika, čipotlet poper v adobo omaki, žajbelj, origano, kuma, pekani, pinjole, bazilika

Priprava recepta:

  1. Na mizo dajte pšenične tortilje. 6 tort bo na vrhu del sendviča, in 6 – dno. Klobaso enakomerno razporedite mleta purana na 6 spodnjih tortiljah. Po vrhu potresemo 115 g. sir mocarela. Ocvrto papriko narežite na trakove in položite 5-6 trakov drug na drugem. Nato razširite vsakega od preostalih 6 pšenične tortilje, ki bodo služile kot zgornja, tanka pesto z baziliko in jih močno pritisnite na dno Quesadillas.
  2. Žar predgrejte na nizki temperaturi. Postavite vprašalnice rešetko na žaru in pražimo približno 5 minut. pred sledmi od žara do zlato rjave barve. Znotraj Quesadilla naj postane toplo, sir pa naj se stopi. Kdaj je Quesadilla bo pripravljen, ga odstranite z žara, razrežite na 6 trikotnih kosov in postrežemo z vašo najljubšo salso omako. Pesto z baziliko: damo baziliko in olivno olje v kuhalnik hrane in premešamo do enotnosti. Nato dodamo pekan, parmezan in sol. Nadaljujte z mešanjem, dokler gladko ne dodate oljčnega olja kot je potrebno za dosego enakomerne konsistence.
  3. Turški klobasi nadev

    V mešalnik dajte piščančje zaloge in chipotle z omako adobo in gladko do gladkega približno 1 minuto. Вv veliki ponvi na srednje močni vročini začnite ocvrti mleto meso iz purana. Nato dodamo očiščen čipotlet in pražimo približno 10-15 minut, dokler meso ni drobno in popolnoma ocvrti. Na koncu kuhanja dodajte žajbelj, origano, kumino oz. sol in poper. Mleto meso pred nadevom ohladite tortilje.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: