Putin s piščancem in sirom – podroben recept za kuhanje. vrednost ene porcije: (skupaj 4) kalorije 485, skupno maščoba 1 6 g, nasičene maščobe, beljakovine 42 g, ogljikovi hidrati 44 g, vlaknine, holesterol mg., natrij mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Fotografija posode: Justin Walker Čas: 30 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1,5 žlice. sesekljano piščančje meso na žaru (brez koža)
- 110 gr. narezan mocarela sir
- 900 gr. rumen krompir, narezan na trakove debeline 0,5 mm glej
- Posebno mazilo za pršenje
- 2 beljaka
- 2 tsp paprika
- Groba sol in sveže mlet poper
- 1 šopek sesekljane zelene čebule
- 3 žlice. rahlo soljena piščančja zaloga
- 1/4 čl. moko
- 1 žlica. l Worcester omaka
- 3/4 čl. zamrznjen grah
Recepti s podobnimi sestavinami: rumen krompir, piščanec, jajca, mocarela sir, grah, zelena čebula, paprika, moka, omaka Worcestershire
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 245 stopinj. 2 pekača namažite z razpršilcem. V veliki skledi pretlačite beljake s papriko in 1/2 žlice. sol in črni poper. Dodamo krompir, premešamo. Dajte presežek jajc odcedimo, krompir pa damo na pekač. Potresemo s pršilko in pečemo 20–30 minut, dokler zlato ne postane hrustljava. Ne pozabite krompir obrnite, ko je napol pripravljen.
- Medtem potresemo veliko ponev z razpršilcem. Položimo polovico zelene čebule, kuhamo na srednji vročini 1-2 minut do mehkobe Dodamo 1/2 žlice. piščančja zaloga. Dodaj moko, mešamo do gladkega, nato postopoma dodajte preostalih 2,5 žlice. juha in Worcester omaka. Zavremo občasno mešajte, 6-8 minut, dokler se zmes ne zgosti. Dodamo piščanca in grah, mešanico segrevamo 3 minute. (Lahko razredčimo z enim kozarcem vode, če je predebel).
- Močrerel sir enakomerno razporedite po piščančji mešanici. Položite plasti krompirja in piščanca na krožnike, preostanek potresemo po vrhu zelena čebula.
