Prigrizena torta z nadevom iz rakov

13

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 145,8kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  45 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  145,8kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Še ena okusna predjed za praznično mizo, ki jo pripravljamo doma iz razpoložljivih sestavin. Predjed je tudi lep, ki bo ugajal gostom.

Začnimo!

Sestavine

0/6 sestavin

• soljena rdeča riba 150 g
• 2 jajci
• kisla smetana 3 žlice. l
• želatina 20 g
• rakove palice 50 g
• sol 1 ščepec

5 из 5 2 45 мин45 мин 145,8

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Vijolico prekrijemo s oprijemnim filmom, položimo soljene plošče ribe.
2. Jajce skuhajte, ohladite, naribajte beljakovine, združite s žlico kisle smetane.
3. Rumenjake na drobno naribajte, prav tako združite z žlico kisla smetana.
4. Ohlajene rakove palčke narežemo na majhne kosov.
5. Zmeljite rakove palčke s kislo smetano v mešalniku.
6. Želatino, predhodno namočeno v hladni vodi, raztopite vodna kopel.
7. V nastalih treh nadevih – beljakovine, rumenjak, rakovice – dajte na žlico želatine, sol, premešajte.
8. V posodo z ribami dajte prvo plast beljakovin mousse.Potem – rako in rumenjak.
9. Pokrijte s oprijetim filmom in na hladnem odstranite vsaj dva ur.
10. Preden postrežete, rahlo prestavite na posodo, okrasite s želja.

Ključne besede:

• morski sadeži
• Novo leto
• počitnice
• praznično
• jajca