Uporaba pripravljenega lisnatega peciva pri peki poenostavi celoto Obdelava in daje pecivu odlično večplastno teksturo, ki nikogar ne bo pustil ravnodušnega. Na končno testo nalijemo nadev iz maslo, rozine, suhe brusnice, rjavi sladkor, zvijemo v zvitek in narežemo na žemljice. Ko pečemo prelive žemljice se bodo stopile in njihova površina bo postala lepljiva in zelo prijetna, v notranjosti žemljic bo prijetno mokro. Delite s prijatelji: 
Čas: 55 minut Zahtevnost: enostavno Količina: 12 kosov. Recepti uporabljajo dimenzijske prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Žemljice
- 165 gr. maslo pri sobni temperaturi
- 1/3 čl. rjavi sladkor
- 0,5 žlice. pekani, narezani na zelo velike koščke
- 1 paket (0,5 kg / 2 listi) zamrznjenega lisnatega peciva, odmrzovanje
Polnjenje
- 2 žlici. l (30 gr.) Maslo, stopljeno in ohladila
- 2/3 čl. rjavi sladkor
- 3 žličke mlet cimet
- 0,5 žlice. posušene brusnice
- 0,5 žlice. lahke rozine
Recepti s podobnimi sestavinami: maslo, sladkor rjava, pekani, listnato pecivo, cimet, suhe brusnice, rozine
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 200 ° C. Nalijte kovinski kalup 12 muffinov na peki papirju, obloženem s pergamentnim papirjem.
- V skledi električnega mešalnika s šobo z lopatico stisnite 12 Čl. l (170 gr.) Maslo in 1/3 čl. rjavi sladkor. Dajte v celoti 1 žlico. l oljna zmes v vsakem od 12 kalupov. Matice enakomerno razporedite po pločevinkah na vrhnje smetano zmes maslo in sladkor.
- Moko rahlo potresemo na leseno desko ali kamen površino. Razširite en list listnatega peciva, ga razprostrite levo in desno. Podmažite celoten list testa 1 žlico. l stopljeno maslo. Vsak list testa potresemo po 1/3 žlice. rjava sladkor, 1,5 tsp cimet, 1/4 žlice. brusnice in 1/4 žlice. rozine se umikajo od robov 2,5 cm. Začenši z najdaljše strani, ki je najbližje vam, Testo razvaljamo v gosto zvitek, tako da leži šiv navzdol. Konce zvitka odrežite približno 1 cm in jih zavrzite. Sesekljamo zvitek na 6 enakih delov, širokih približno 4 cm razrežemo v 6 kalupov za muffine. Enako ponovite z drugi list listnatega peciva, da dobimo 12 žemljice.
- Pečemo 30 minut, dokler se štručke ne porjavijo na vrhu in ne bo težko na dotik. Ohladite 5 minut žemljice položite na pergamentni papir in v celoti dajte ohladi.
