Enostavna musaka (grška mesna enolončica) – podroben prijať prípravu. 
Time: 1 hour.40 min Zahtevnost: enostavno Porcije: 4 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1 olupljen in narezan 1 cm srednje velikosti
- 450 gr mleto goveje meso
- 3/4 čl. kaša paradižnika
- 450 gr tanko narezan krompir
- Oljčno olje
- 1 žlica. nariban parmezan
- 1 nasekljana velika čebula
- 2 žlici. naravni jogurt
- 2 mleta stroka česna
- 3 rahlo pretepla jajca
- 3/4 čl. lahka smetana
- 1/2 žličke muškatni orešček
- Maslo
- 1/2 žličke cimet
Recepti s podobnimi sestavinami: jajčevci, paradižnik, krompir, mleto govedino, jogurt, smetana, čebula, česen, parmezan, jajca, muškatni orešček, cimet
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 190 ° C. Mastite krogce jajčevcev olivno olje, sol in poper. V veliki ponvi s protilepilni premaz, segrejte 2 tbsp. l maslo in prepražimo jajčevci na zmerni vročini. Prenos na papir brisačo, da absorbira odvečno maščobo. V isti veliki ponvi Segrejte 2 žlici. l olivno olje in v njem prepražite čebulo in česen v 3 minutah
- Dodamo mleto goveje meso in dobro prepražimo. Dodajte začimbe in Paradižnik Mešanico zavremo in kuhamo 10 minut. V drugo ponev s protilepkasto prevleko segrejte 3 žlice. l olivno olje in na obeh straneh prepražimo krompir. Premakni na papirnato brisačo, da absorbira odvečno maščobo, nato sol in poper. V namaščen pekač damo krompir, meso, jajčevce in potresemo s parmezanom. V skledi srednje velik zmešajte jogurt, jajca in smetano. Sol popra in zalijemo z omako. Pustite jo stati 10 minut, nato pečemo 30-40 minut, dokler površina ne postane zlato rjave barve, omaka pa ne zavre. Preden postrežete, dajte vztrajajte enolončnico 15 minut.
