V resnici ta kuhar iz Trisha Yervud zelo dobro kuha preprosto. Skrivnost izdelave je uporaba samostojna moka, ki pomaga, da je osnova mehkejša in bolj voljna, če pa je nimate, lahko moko uporabite za peko, vendar v dodajte ščepec pecilnega praška, da dosežete enako эффекта. 
Time: 1 hour. 30 minut Zahtevnost: enostavna porcija: 8 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Contents
Sestavine za recept:
- 2 pločevinki (400 gr. Vsake) sesekljane breskve v sirupu
- 0,5 žlice. (110 gr.) Maslo
- 1 žlica. samostojna moka
- 1 žlica. sladkorja
- 1 žlica. mleko
- Domača stepena smetana, recept si oglejte spodaj
Kulinarični nasvet:
- Če nimate samozgojne moke, jo nadomestite z 1 žlico. moko premium pomešan z 1,5 tsp. pecilni prašek in 1/8 tsp sol.
Domača šipkova krema:
- 2 žlici. ohlajena stepena smetana
- 4 žlice. l sladkorja
Recepti s podobnimi sestavinami: breskve, vrhunska moka, mlečna smetana
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 180 ° C.
- Nalijte sirup iz 1 pločevine breskev; pustite sirup od drugega pločevinke. Maslo damo v toplotno odporen pekač, katerega velikost je 23cm za 30cm. Na štedilniku ali notri stopite maslo pečico. V srednji skledi zmešajte moko in sladkor. Vlijemo v mleko in breskov sirup, premešamo. Mešanico vlijemo v stopljeno maslo v pekaču. Breskve razporedimo po vrhu mešanice. Pečemo jed 1 uro. Kobler bo pripravljen, ko se mešanica dvigne zgoraj breskve, ki jih pokriva, skorja pa bo močna in zlata. Postrezite toplo s sveže stepeno smetano.
- Domač bič сливки:Охладите большуюkovinsko skledo in pihamo v zamrzovalnik, 15 minut. Ohlajeno smetano in sladkor vlijemo v hladno skledo in premažemo, dokler mešanica ni zračna in mehka, približno 5 minut. Zmes mora držati obliko, ko je položena iz žlice. Ne pihajte smetana predolga, sicer se bo izkazalo sladko maslo! Na izhod bo 4 tbsp.
