Premešamo s piščancem in arašidi – podroben recept Prehrambena vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 476, skupno maščob 14 g, nasičenih maščob g., beljakovin 35 g, ogljikovih hidratov 48 g. vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисAchilleos Čas: 25 min Zahtevnost: enostavno obroki: 4 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 žlica. riž basmati
- 3 žličke sojino omako
- 1 žlica. l in 2 tsp koruzni ali krompirjev škrob
- 1 žlica. l in 1 tsp rižev kis
- 450 gr file piščančjih prsi brez kože, narežemo 2,5 cm. rezine
- 2 tsp svetlo rjavega sladkorja
- 2 žlici. l rastlinsko olje
- 1 rezino (5 cm) ingverja olupite in narežite na tanko rezine
- 1 šopek zelene čebule, nasekljani beli deli, zeleni narežemo na tanke obroče
- 1 jalapeno paprike (rdeče ali zelene), odstranite semena in narežemo na tanke rezine
- 1 majhna glava Napa zelja (pekinško zelje), sesekljana trakovi širine 5 cm.
- 1/4 čl. praženi slani arašidi
Recepti s podobnimi sestavinami: riž basmati, sojina omaka, škrob, rižev kis, piščančje prsi, rjavi sladkor, ingver koren, zelena čebula, jalapenos, kitajsko zelje (Napa), Arašidi
Priprava recepta:
- Riž skuhajte v slani vodi, kot je navedeno na embalaži. V skledi zmešajte 2 tsp. sojino omako in 1 žlico. l škrob in rižev kis. V zmes dodamo piščanca in premešamo. V drugi posodi zmešajte rjavi sladkor, 1/3 žlice. vode, 2 tsp škrob in 1 žlička. sojino omako in rižev kis.
- V veliki ponvi segrejemo na visoko temperaturo 1 žlico. l rastlinsko olje. Dodajte piščanca in nenehno ocvrite mešamo do svetlo zlato rjave barve, 2 – 3 min. Premakni na čista posoda.
- V isto ponev dodajte 1 žlico. l rastlinsko olje in segrevamo na visoko temperaturo. Ko olje začne nekoliko kaditi, dodamo ingver, belo čebulo in jalapenos. Fry nenehno mešamo 45 sek. Dodajte zelje in prepražite, stalno mešamo do mehkega, 3-5 minut. Premešanje škrobno-sladkorno mešanico in dodajte v ponev s piščancem meso. Kuhajte še naprej, nenehno mešajte, dokler ne omaka se ne bo zgostila, še 1 – 2 minuti. Vmešajte zelene dele čebule in arašidi. Postrezite z ocvrtim rižem.
