Prekajeni sir Adyghe

1

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 42kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 20min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  42kcal

• Ocena

• Recept

Ste vedeli, da je izdelovanje okusnega sira Adyghe takšno sploh ni zapleteno?

Začnimo!

Sestavine

0/3 sestavin

• Mleko – 1 L
• Serum – 1 L
• Sol po okusu

1ч 20мин1ч 20мин 42

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Mleko zavremo, dodamo sirotko mleku, naredimo manj segrevamo in kuhamo 10 minut. pride klobuk.
2. Pustite, da tekočina odteče skozi gazo. Sol.
3. Sir stlačimo v gazo pod stiskalnico in pustimo nekaj ur v hladilnik.
4. Naredili smo sir Adyghe. Zdaj smo ga ga bomo kadili.
5. Razširimo ga v dimniku ali jabolčnem čipsu, on sir na listih ribeza ali grozdja.
6. 30 minut dušimo sir do lepe zlate skorje.

Ključne besede:

• prekajen
• sir