Izvirna kombinacija dimljenega purana, mehkega in nežnega sira Brie in marelična marmelada daje to jed na osnovi pšenice Tortilla je neverjetnega okusa. Quesadilla je lahko na žaru ali v ponvi in postrežemo z mešanico dišečega svežega zelišča prijatelji: 
Čas: 20 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 8 pšeničnih tortilje
- 140 gr. narezan brie sir
- 340 gr purana purana prsa rezine
- 1/2 žlice. marelična marmelada
- 2 žlici. nariban sir
- 2 žlici. mešanice svežih zelišč (peteršilj, bazilika, pehtragon, rukola, drobnjak, meta, origano)
- 1 žlica. l limonin sok
Recepti s podobnimi sestavinami: tortilja, puran, brie sir, Marelična marmelada, rukola, pehtran, meta, origano, bazilika, peteršilj
Priprava recepta:
- Žar prižgite na srednjo temperaturo in namažite žično omaro. rastlinsko olje tik pred cvrtjem.
- Za Quesadillas: tortilje napolnite z nadevom in zvijte kot tako. Za mešanico zelišč: v skledi zmešajte zelišča limonin sok. Sol in poper Vprašajte damo vprašadile namaščen žar, pražite 3-4 minute. na vsaki strani ali do sira se ne bo stopila s prevračanjem z lopatico. Postrezite vroče posuto z mešanico zelišč.
- Kuhanje na štedilniku: pripravite vprašadile, kot je navedeno zgoraj. Ponev je dovolj velika, da lahko postavljeno tortiljo, na srednji vročini segrejte 1-2 žlice. l rastlinsko olje. Ko je olje vroče, posujte vprašadille obe strani 2-3 minute. ali do zlato rjave barve; pritisnite in zavijte z veliko lopatico. Postrezite kot zgoraj.
