Hlebček okroglega kruha narežemo na kocke na vrhu in ga spečemo različni nadevi – to je odlična ideja za prigrizek za domače zabave. Nadev mora biti gost in viskozen, tako da vsi gostje bi lahko iz hlebca odlomil kocko in hkrati zakuhal vanj. Če želite to narediti, zmešajte naribano mocarelo s prekajeno goudo in pristavite pripravljen hlebec, ki se izmenično spreminja s karamelizirano čebulo. Pečemo v pečici in pred serviranjem potresemo s svežim zeliščem in ocvrta slanina. Dimljen okus sirnega nadeva in slanine harmonično v kombinaciji z naravno sladkobo karamelizirane čebule. Predjed je neverjeten. Postrezite ga s pivom ali vinom in Vaši gostje bodo navdušeni. Delite s prijatelji: 
Čas: 1 ura. 35 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 8 – 12 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1 okrogel hlebec kmečkega kruha, ki tehta 0,7 kg., Npr. kruh iz kislega testa
- 120 gr. prekajena naribana goada
- 120 gr. mocarela naribana
- 100 gr. slanina (3-4 rezine), narezana na 0,5 glej
- 3 velike čebule, drobno sesekljane (približno 8 žlic)
- 110 gr. maslo, sobna temperatura
- 2 tsp sesekljan timijan
- 2 žlici. l sesekljan peteršilj
Recepti s podobnimi sestavinami: beli kruh, mocarela sir, sir gouda, timijan, slanina
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 175 ° C. Pokrijte pergamentni pekač papir.
- Na srednji in visoki vročini segrejte veliko ponev s pokrovom dodamo slanino. Mešajte, da se slanina zlato obarva barve, približno 9 minut. S pomočjo reže z žlico jo dajte na krožnik. Dodaj v ponvi in prepražimo, pokrijemo, občasno mešamo in po potrebi strgajte lepilne koščke z dna posode, dokler čebula ne izpusti svojih sokov in ne karamelizira, bo postala zlato in mehko, približno 30 minut. Če čebula začne goreti na kako postane mehka, dodajte 1 žlico. l voda, ugasnite ogenj in nadaljujte s kuhanjem.
- V srednje veliki skledi zmešajte maslo, timijan, 1 uro. l sol in malo črnega popra. Vmešajte čebulo, da se maslo stopi in postal tekoč.
- Medtem z velikim nazobčanim nožem odrežite plast 0,5 cm od spodnje skorje kruha. Naredite na površini kruha križ narežemo na vsakih 2,5 cm, tako da kruh odrežemo tri četrtine. Hlebček položite na pripravljeno ponev.
- Žlico 3/4 čebule zmešajte na vse koščke z žlico. V majhnem v skledo zmešamo gavdo in mocarelo, nato pa damo v vse luknje kruh tri četrtine sira. Nato damo preostalo čebulno zmes in po vrhu potresemo s preostalim sirom (kruh bo zelo nadevan in gneča). Hlebček pokrijemo s folijo in pečemo do nadev se ne bo segrel in sir se ne bo stopil, približno 25 minut. Prestavite na krožnik ali desko za rezanje in po vrhu potresemo slanino in peteršilj. Postrezite takoj.
