Jagnjetina je jed, ki najprej osvoji svoje razkošen in osupljiv pogled, nato pa neverjeten okus, ki osvojite le, če jagnjetina rebra pred cvrtjem kratek čas kumarica. Sveže zelenje je kot nalašč za marinado (rožmarin, timijan), česen, kajenski poper in olivno olje. Vse sestavine pretlačite v pečici in pustite v tej mešanici meso približno 1 uro in nato pražite v ponvi na žaru, dokler videz znamk krompirčka. Jagnječje stojalo je nežno in sočno z začinjenim okusom in aromo sredozemskih zelišč in česen. Delite s prijatelji: 
Čas: 1 ura. 30 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 6 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 velika stroka česna, zdrobljena
- 1 žlica. sveži listi rožmarina
- 1 tsp sveži listi timijana
- Ščepec kajenskega popra
- Groba morska sol
- 2 žlici. l oljčno olje
- 6 ovčjih reber z mesom, debeline približno 2 cm.
Recepti s podobnimi sestavinami: česen, rožmarin, timijan, poper mleta kajenska, jagnjetina
Priprava recepta:
- S kovinskim rezilom vstavite česen v obdelovalec hrane, rožmarin, timijan, kajenski poper in sol. Mlet na pulz način. Zalijemo z olivnim oljem in zmeljemo do paste. Vtrite paste z obeh strani vsake rezine na kost in jih pustite marinirajte vsaj 1 uro v hladilniku. Meso vzemite ven hladilnik in segrejte na sobno temperaturo; trajalo bo približno 20 minut
- Grill ponev segrejte na visoki vročini, dokler se ne zažene dimimo, damo meso in pražimo približno 2 minuti. Flip in pražimo še 3 minute za rahlo praženje in 3,5 minute za srednje veliko praženje.
