Posušeni fižol Lobio

3

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 280kcal
    • 0.0.3 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 30min

• Energetska vrednost
  

  280kcal

• Ocena

• Recept

Lobio – priljubljena jed gruzijske kuhinje, recepti katerih domačih priprav je veliko veliko. Ponujamo vam naredite okusen posušen fižol in oreščke lobio.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• Fižol – 1 skodelica
• Čebula – 1 glava
• Prečiščen oreh – 1 skodelica
• Česen – 3 nageljnove žbice
• Zelenice (peteršilj ali cilantro) – 1 šopek (vsak okus)
• Sol – 1 čajna žlička (po okusu)
• Rdeča paprika – 1 ščepec (po okusu)

1ч 30мин1ч 30мин 280

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Razvrstite suh fižol. Nalijte hladno kuhano vodo in pustite, da nabrekne 10-12 ur pod pokrovom, po možnosti v hladilnik.
2. Lonec z isto tekočino postavite na minimalno toploto, pod segrejte pokrov in kuhajte na šibkem ognju 1,5-2 ure mehkoba.
3. Zelenjavo olupite, čebulo narežite na majhne kocke.
4. Z nožem nasekljajte oreške, česen drobno nasekljajte.
5. Čebuli, zeliščem, oreščkom in česnu damo fižol, premešamo, po okusu dodajte sol in rdečo papriko.
6. Dobro premešamo, kuhamo še 5 minut in odstranimo s toplote.
7. Lobio ohladite ali postrezite vroče.

Ključne besede:

• veganski meni
• Vegetarijanski meni
• Gruzijski
• lobio
• pusto meni
• fižol