Sladoled je ena najstarejših dobrot, verjamejo, da je bila pred tem 2000 AD na Kitajskem so stregli ledene sladice. Vendar pa popsicle, tako mnogi, ki ga mnogi ljubijo, so si izmislili šele leta 1920 v Ameriki. Njegovo si je omislil danskega priseljenca Christiana Nelsona, ki je bil več kot en največja otroška vprašanja “kaj izbrati: čokolado oz sladoled? “. Ta poslastica ima celo svoj uradni praznik – Popsicle Day, praznujemo ga 24. januarja, ker je bil na ta dan получен патент на его рецепт. 
Time: 10min plus čas strjevanja Težavnost: enostavno Obrok: 6 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 posodi po 500 ml. sladoled
- 250 gr kapljice polsladke čokolade
- 0,5 žlice. rafinirano kokosovo olje *
- 1/4 tsp vaniljev ekstrakt, neobvezno
- Posebna oprema: 6 lesenih palic za popsicle
Recepti s podobnimi sestavinami: sladoled, polsladka čokolada, čokoladni čips (zrnca), vaniljev ekstrakt
Priprava recepta:
- Ponev pokrijemo s pergamentom in postavimo v zamrzovalnik.
- V srednje veliki posodi, primerni za mikrovalovno pečico, zmešajte čokoladni čips, kokosovo olje in ekstrakt vanilije. 15 sekund mikrovalo, mešamo pokvari, dokler se čokolada ne stopi 3/4. Nato odstranite in čokolado mešajte, dokler segreta ne stopi preostale кусочки.Примечание *Еслиče želite aromo kokosa v čokoladni glazuri, potem namesto rafiniranega najprej uporabite kokosovo olje oz hladno stiskano.
- Iz zamrzovalnika odstranite 2 posodi za sladoled. Uporaba z nazobčanim nožem odrežite tanek kos ob strani, tako da lahko je gladko postavil ta rez na rezalno desko. Pozicioniranje posodo na svoji strani, jo razrežemo na 3 enake zaobljene dele.
- Vstavite lesene palčke in potopite v stopljeno čokolado. Položimo na ohlajen pekač. Naj glazura strdi zamrzovalnik 30 sekund. in lahko jeste, ali zavite vsakega popsicle v oprijemnem filmu in shranite v zamrzovalnik do 2 tedne. Preostalo čokolado shranite v hladilniku in stopite da bi ga morali uporabiti za desertne sendviče z bananami iz sladoled in piškoti, obloženi s čokolado, ali drugo serviranje popsicle. Za debelejši sloj glazure enakomerno potopite sladoled krat.
