Neverjetna stranska jed iz ocvrtega zelenega graha s panceto in čebulo. Hrustljava panceta je popolnoma v nasprotju z nežnim grahom v maslu ter pomarančnem soku in lupinici, pritrjeni na posodo neverjetna sladka citrusna aroma, dopolnjena s svežino peteršilj. Okusna, bogata stranska jed je kot nalašč za vse mesne jedi, tako za počitnice kot za vsakodnevno večerjo. друзьями: 
Time: 20 мин. Zahtevnost: enostavna serviranja: 4 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 3 žlice. svež zeleni grah (približno 0,5 kg)
- 110 gr. panceta, na kocke (1 žlica.)
- 1 šalotka, nasekljana
- 1 tsp sesekljan česen
- Naribana lupina in sok 1 pomaranče
- 1/4 čl. sesekljan peteršilj
- 1 žlica. l (15 gr.) Maslo
Recepti s podobnimi sestavinami: grah, panceta, pomaranča sok, šalotka, peteršilj
Priprava recepta:
- V veliki ponvi na srednje nizki vročini ocvrtite panceto oz. dokler ne postane hrustljava, približno 5 minut. Dodajte šalotko in česen, pražimo 1 minuto in nato dodamo pomarančni sok.
- Povečajte toploto na srednjo, dodajte grah in pražite, dokler pripravljen približno 3 minute. Odstranite ponev z vročine in vmešajte grah pomarančne lupine, peteršilj in maslo. Poskusi naprej okus, po potrebi solite. Čeprav komaj vi dodati veliko, kot panceta daje svoje slanost jedi.
