Poltavski borsch

5

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 98,29kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  98,29kcal

• Ocena

• Recept

Če želite okusiti pravi okusen borš – skuhajte domač Poltava borsch, postrežemo s česnovim kruhom ali rži krutoni ali s toplim pšeničnim kruhom. Še posebej šik bo česnovi krofi, ki jih lahko naredite sami.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• Mesna svinjska rebra – 600 g
• Krompir – 3 gomolje
• Pesa – 150 gr.
• Korenje – 100 gr.
• Čebula – 100 gr.
• Zelje – 300 gr.
• Vejice-koper 5
• Surova dimljena brbončica – 50 gr
• Česen – 3 nageljnove žbice
• Kisla smetana-1 kozarec
• Paradižnik pilat-200 gr.
• 6 perja

1 ч1 ч 98.29

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Rebra sesekljamo in jih, zalijemo z vrelo vodo, kuhamo četrt ure.
2. Razširili smo krompirjeve klini in jih nastrgali zelje.
3. Čebulo s korenčkom stepemo v olju do mehkega. Položite jim jih Pese in mešamo, vlijemo v pire krompir pilati paradižnik. Stew 5 minut, mešanje.
4. Zelenjavi vlijemo kislo smetano in kuhamo, dokler se ne zgosti.
5. Narezano zelenjavo damo v ponev, kuhamo na nizki vročini 40 minut.
6. Zdaj je na vrsti zelenje. Treba ga je drobno sesekljati, zmešati drobno sesekljano krpo in gnetemo z rokami, dokler se sok ne sprosti, tako da je postala bolj aromatična.
7. Juho začinimo z zelišči, pustimo, da zavre in ugasnemo ogenj.