Palačinke v mleku so odličen razlog za prebujanje prej in za okusen zajtrk specite velik krožnik fritterjev. Jed dopolnjuje svetel medeno-jabolčni kompot, tako dober je da se morda ne zdi dovolj. Z mešanjem ovsene kaše žitarice s polnozrnatimi palačinkami imajo pomladi teksturo in ohrani značilne oreščke Hercules, vendar sveže narejena marmelada bo omilila ta okus ajde. Jed neverjetno okusen tudi pri mrazu. Vendar se prepričajte težko bo: palačinke izginejo prehitro, da bi bile pravočasno Prehranske informacije na porcijo: Kalorije 425 , skupno maščoba 13 nasičene maščobe, beljakovine 9 g, ogljikovi hidrati 72 g, vlaknine, holesterol mg., natrij mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Čas: 1 ura. 25min Zahtevnost: enostavno, v receptih se uporabljajo izmerjene posode. prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 3/4 čl. polnozrnata moka
- 3/4 čl. instant ovseni kosmiči
- 1,5 žlice. jabolčni jabolčnik
- 1 žlica. l srček
- 2 zlata okusna jabolka, olupljena in tanka rez
- 2 žlici. l sladkorja
- 1 tsp pecilni prašek
- 1/2 žličke mlet cimet
- 1/4 tsp drobna sol
- 1 žlica. mleko 1% maščobe
- 3 žlice. l (45 gr.) Maslo, stopljeno in ohlajeno
- 1 veliko jajce
- 1 tsp kanolovo olje
Recepti s podobnimi sestavinami: polnozrnata moka, žitarice hercules, jajca, mleko, jabolčni jabolčnik, med, jabolka, cimet
Priprava recepta:
- Jabolčni jabolčnik zavremo v majhni ponvi visoka vročina. Zmanjšajte temperaturo in kuhajte, dokler se volumen ne zmanjša tekočina 2-krat (15-18 minut). Vmešajte med in jabolka. Odkloni ogenj na minimum in dušimo, dokler masa ne postane tako debela, da po držanju prsta na hrbtu površina žlice, obložene z omako, bo pustila pečat (približno) 30 minut).
- Medtem zmeljite moko z ovseno kašo, sladkorjem v mešalniku, pecilni prašek, cimet in sol, dokler ovsena kaša ni fino mletje. Dodamo mleko, maslo in jajce. Mešajte dokler enakomernost, občasno strganje mase navzdol s sten sklede mešalnik.
- Segrejte nad srednje nizko ponev s protilepkanjem prevlečena. Vročo površino namažite z rastlinskim oljem z uporabo papirnate brisače. Nalijte v ponev 1 žlico. l test za palačinko. Naredite enako s še 4-5 obroki tako, da so enakomerno odmaknjeni drug od drugega.
- Frite, dokler se na površini palačink ne pojavijo mehurčki, in spodnje stranice se ne obarvajo zlato rjavo (približno 2 minuti). Obrnite z lopatico in kuhajte še 1 minuto.
- Postrezite takoj z jabolčnim kompotom ali prestavite v posodo in ohlapno pokrijemo s folijo, da ostane toplo. Ponovite isto s preostalim testo, obrišite ponev naoljena papirnata brisača po potrebi.
