Polnozrnati fritters z umešanimi jajci in slanino – podrobno Hranilna vrednost na porcijo: (skupaj 6) kalorije 575, skupne maščobe 24 g., Nasičene maščobe g., Beljakovine 27 g., ogljikovi hidrati 65 g., vlaknine g., holesterol mg., natrij mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Fotografija posode: Charles Masters Čas: 45 min. Zahtevnost: enostavno Obrok: 6 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Za slanino:
- 8 rezin kuhanega dimljenega ledja ali pršuta
- 2 žlici. l javorjev sirup
Za palačinke:
- 3/4 čl. ovsena kaša
- 1/4 čl. laneno seme
- 1 žlica. polnozrnata moka
- 1 tsp pecilni prašek
- 1/2 žličke sol
- 2 veliki jajci, ločite rumenjake od beljakovin
- 1,5 žlice. mleko, sobna temperatura
- 3 žlice. l (45 gr.) Nesoljeno maslo, talina itd enako več za cvrtje
- 3 žlice. l sladkorja
- 1/2 žlice. javorjev sirup
- 1/4 čl. poljubno sadno marmelado
Za omlet:
- 6 do 8 velikih jajc
- Groba sol in sveže mlet poper
- Nesoljeno maslo za cvrtje
- 1/4 čl. grobo nariban nizkokalorični cheddar sir ali sir mocarela
Recepti s podobnimi sestavinami: prekajena slanina, šunka, pršut, javorjev sirup, zeliščni kosmiči, laneno seme, moka polnozrnate žitarice, jajca, mleko, cheddar sir, mocarela
Priprava recepta:
- Skuhamo slanino: Pečico segrejemo na 200 ° C. Rezine ledja položite na pekač s folijo in mast 1 žlica. l javorjev sirup. Pečemo do hrustljave zlata skorja, približno 5 minut. na vsaki strani; ohladi malo. Nato narežite na trakove in položite v posodo; zmešamo z 1 žlico. l sirup in pustite do serviranja. Zmanjšaj temperatura v pečici do 90 ° C.
- Kuhanje fritters: v mešalniku ali predelavi hrane fino mlet ovseno kašo in laneno seme; vložiti velika skleda. Enakomerno dodamo moko, pecilni prašek in sol mešati. V ločeni skledi zmešamo 2 rumenjaka z mlekom; dodajte v moko mešanico, pa tudi ghee, premešajte. Z z mešalnikom stepite 2 beljaka s sladkorjem, dokler ne nastaneta debela bujna masa; dodajte v testo in ponovno premešajte.
- V ponvi s pomastite majhno količino masla protilepilni premaz in segrevamo na srednjo temperaturo. Fry palačinke, nalijemo v ponev za 1/4 žlice. prej mehurčki na površini testa, nato pa obrnite na drugo stran in nadaljujte s kuhanjem do zlato rjave barve, približno 3 v vsaki min na vsaki strani. Ponev namastite. med peko vsakega dodatno maslo partijski fritters. Fritters damo na pekač, prosto pokrijemo aluminijasto folijo in do serviranja hranite v pečici. Pustite ponev, da kuha omleto. Predgrejte mikrovalovna pečica 1/2 žlice. javorjev sirup z marmelado za 1 min., nato mešamo do gladkega; obdrži sirup toplo.
- Pripravite omleto: V skledi zmešajte jajca, 2 žlici. l voda in ščepec soli in popra. Ponev namažemo z maslom in segrevamo na srednjo temperaturo. Dodamo jajčno maso in prepražimo, nenehno mešamo, do strjevanja, približno 4 minute, sredi kuhanja dodamo sir. Palačinke preložimo na krožnike prelijemo s sirupom, damo na vrh omleto in slanino.
