Brownie s polnozrnatimi izdelki – podroben recept Prehranska vrednost enega obroka: (skupaj 24 Brownie) Kalorije 150, skupna maščoba 8 g, nasičene maščobe g, beljakovine 3 ogljikovi hidrati 18 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor г. 
Time: 45 мин. Zahtevnost: enostavno Količina: 24 receptov V receptih se uporabljajo izmerjene posode prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 250 gr grenka čokolada, v velikih koščkih
- 2 žlici. l (30 gr.) Maslo
- 1 žlica. polnozrnata polnozrnata moka *
- 1/4 čl. kakav v prahu
- 1/4 tsp sol
- 1/4 tsp soda
- 4 velika jajca
- 1 žlica. trsni sladkor
- 1/2 žlice. jogurt brez dodatkov
- 1/4 čl. kanolovo olje
- 2 tsp vaniljev ekstrakt
- 3/4 čl. sesekljane orehe
Recepti s podobnimi sestavinami: polsladka čokolada, sladkor rjava, orehi, polnozrnata moka, jajca, jogurt, vaniljev ekstrakt, kakav
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 180 ° C. Olje 22 in 33 cm pekač, stopite čokolado in maslo v dvojnem kotlu ali toplotno odporni skledi v vodni kopeli (namestite ga v lonec s počasi vrelo vodo), občasno mešamo.
- V srednji skledi zmešajte moko, kakav, sol in sodo bikarbono. v veliki skledi pretepajte jajca in sladkor do gladkega. Dodamo jogurt, maslo in vanilijo ter dobro premešamo. Dodaj mešanico čokolade in masla in mešamo do gladkega. Dodamo zmes iz moke in mešamo, dokler ne doseže homogenost.
- Testo prestavimo v pripravljeno ponev in potresemo z oreščki (neobvezno). Pečemo 20-25 minut, medtem ko leseno zobotrebec, vstavljen v sredino, ne bo izšel z mokrim drobtine. Popolnoma ohladite v pekaču na žični regali. Razrežite na 24 kvadratni recept Brownie s polnozrnato moko Opomba * polnozrnata moka (imenovana tudi polnozrnata moka) prodajajo v mnogih velikih supermarketih in v večini trgovin za zdravo prehrano. Če je ne najdete, jo zamenjajte. navadna moka.
