Jed je uspešno združila prednosti in okus. Bogata z vitaminskim ohrovtom in koruza se spremeni v začinjen nadev za piščančje prsi. Zaradi ostrega topljenega sira postane nadev kremast in ne razpade. Po želji lahko dodate še več popra. Sočno in nežno jed uspešno dopolnjuje omaka. ena porcija: (skupaj 4) Kalorije 386, skupno maščoba 1 5 g, nasičene maščobe, beljakovine 53 g, ogljikovi hidrati 7 g, vlaknine g, holesterol mg., natrijev mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Čas: 35 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- Štiri polovice piščančjih prsi (230 gr.) Brez kosti in koža
- 4 tsp oljčno olje
- 155 gr. zamrznjeni sesekljani iztrebki (približno 2 žlici)
- 2 stroka česna, drobno sesekljana
- 1/3 čl. cela zamrznjena koruzna jedrca
- 60 gr Monterey Jack sir s čili papriko in zelišči (približno 1/2 žlice.) Ali starani sir Havarti
- 1/2 žlice. malo piščančje zaloge
- 1 tsp moko
- 1,5 tsp sveže stisnjen limonin sok
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje prsi, sir Monterey jack, koruza, ohrovt, limonin sok
Priprava recepta:
- Segrejte 2 tsp. oljčno olje v veliki ponvi na srednja vročina. Dodamo ohrovt, česen in 1/4 žlice. sol. Fry mešamo, dokler se zelje ne zmehča in česen postane aromatičen (približno 5 minut). Dodamo koruzo in kuhamo, mešamo, dokler mešanica se ne bo segrela (še 2-3 minute). Prestavite v posodo do rahlo ohladimo. Nato vmešamo sir.
- V najdebelejši del vstavite tanek nož za lupljenje zelenjave piščančja prsa in naredite stranski rez v globino 8 cm do izkazalo se je žep. Ponovite s preostalim mesom. Potem enakomerno začnite nastale “žepe” z mešanico iztrebkov.
- Na njem segrejte veliko ponev za prženje srednje velika vročina, dokler ne postane zelo vroča (3-4 minute). Piščančje prsi podrgnite z 2 tsp. preostalo oljčno olje. Potresemo 3/4 tsp. sol in 1/4 tsp poper.
- Vse 4 prsi dajte v ponev in pražite, dokler zlato rjava (približno 2 minuti). Nato zmanjšajte ogenj do srednje. Nadaljujte s kuhanjem tako, da meso enkrat obrnete na sredini postopka, dokler se surov piščanec ne peče (približno 14) minut). Na vrh vstavite manjši lupilnik zelenjave prsi za preverjanje pripravljenosti. Če ponekod meso bo ostala rožnata, ponev pokrijemo s pokrovom in kuhamo, dokler ne beljenje.
- Piščanca in koščke nadeva prenesemo v ponev na 4 plošče. V majhni posodi združite juho z moko. Vlijte noter v ponev. Kuhamo, mešamo, dokler se ne zgosti (približno 2 minuti). Odstranite z vročine, vmešajte limonin sok in začinite s soljo in poprom. Omako iz ponve nalijemo na piščanca.
