Neverjeten okus in lep videz Fungetto (ital. goba) med drugim razlikuje to jed. Polnjene paprike zelo radi kuhajo v mnogih državah, zato se kuhajo doma polna različnih različic kuhanja. Paprika z zelenjavno nadev ni nič slabši kot pri mesu, še posebej, če je narejena iz jajčevcev, mešanih v italijanskem slogu z kapre, olive in paradižnikova omaka z baziliko. Ovitek nadevane paprike z mešanico aromatiziranega parmezana in paniranja piškote in pečemo, dokler se ne pojavi hrustljava sirna skorja. Že samo zaradi nje se ni mogoče zaljubiti v to predjed. с друзьями: 
Time: 50 мин. Zahtevnost: enostavna serviranja: 4 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Contents
Sestavine za recept:
Paprika
- 2 srednje rdeči sladki papriki, prerezani na pol, olupljeno steblo in semena
- 1 žlica. l oljčno olje
- Kuharski sprej
Jajčevci
- 2 jajčevca 250 gr., Narežemo in narežemo na 1 koščke glej
- 1/4 čl. rastlinsko olje
- 1/4 tsp sol
Polnjenje
- 750 gr. paradižnikova omaka z baziliko
- 20 srednje črnih oljk, brez koščkov, sesekljan
- 20 srednje velikih zelenih oljk, sesekljan
- 2 žlici. l kaprene speremo
- 0,5 tsp sol
- 0,5 tsp mleti črni poper
Preliv
- 2 žlici. l drobtine
- 2 žlici. l nariban parmezan
- 2 žlici. l oljčno olje
Recepti s podobnimi sestavinami: sladka paprika, jajčevci, omaka paradižnik, parmezan, drobtine, oljke, oljke, kapre
Priprava recepta:
- Segrejte pečico s srednje pečico do 200 ° C. Potresemo majhen pekač ali pekač kulinarični sprej.
- Pečena rdeča paprika: Papriko položite na pekač. sesekljajte in pokapajte z olivnim oljem. Pečemo 20 minut da paprike postanejo mehkejše, vendar vseeno ohranijo obliko.
- Jajčevci: v ponvi z nelepljivim premazom Premer 30 cm. Zelenjavo segrejte na srednji vročini. olje. Nalijte jajčevce in omako, pogosto mešajte, dokler zlate barve, 15 – 20 minut. Položite na papirnate brisače in solite ga.
- Polnjenje z jajčevci: v ponvi s protilepkanjem prevlečen s premerom 30 cm, vmešamo že pripravljen jajčevci, paradižnik omaka z baziliko, olivami, kaparji, soljo in poprom. Prinesi k zavremo in kuhamo 8 minut, dokler se omaka nekoliko ne zgosti.
- Preliv: v manjši posodi zmešamo drobtine in parmezan. Vklopite funkcijo žara v pečici paprike in potresemo s prelivom. Olupite z olivnim oljem in prepražite v pečici do zlato rjave barve, 2 – 3 minute.
