Za ta recept boste potrebovali velika jabolka, primerna za peka na primer Golden Delicious, Rim ali medena hrustljava, ker po kuhanju bodo dobili potrebno mehkobo in ne razpadati. Njihov sladko-kisel okus se bo odlično kombiniral sladko-začinjen nasičen nadev. Nežno naredite v jabolkih votline, ne da bi poškodovali stene, napolnite s hrustljavo mešanico orehov oreščke, suhe brusnice in ovseno kašo ter kuhamo v počasnem kuhalniku do mehkobe. Izkaže se sadna sladica z okusom in aromo jabolčna pita. Postrezite ga z zajemalko sladoleda javorjev sirup. Delite s prijatelji: 
Čas: 4 ure. 20 minut Težavnost: enostavno.Odročki: 4-6 V receptih. volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 3/4 čl. orehi, praženi in sesekljani
- 0,5 žlice. sesekljane suhe brusnice
- 1/3 čl. rjavi sladkor
- 1/3 čl. ovsena kaša
- 3 žlice. l (45 gr.) Maslo, sesekljano na drobno kosov
- 1 žlica. l sveže stisnjen limonin sok
- 0,5 tsp mlet cimet
- 4 velika ali 6 srednjih pecilnih jabolk (npr. Rim, Golden Delicious ali Med Hrustljavo)
- 1 žlica. jabolčni jabolčnik
- Vaniljev sladoled in naravni javorjev sirup za vložitev
Recepti s podobnimi sestavinami: orehi, suhe brusnice, rjavi sladkor, herkulovi kosmiči, maslo, limonin sok, cimet, jabolka, jabolčni jabolčnik, vaniljev sladoled, javorjev sirup
Priprava recepta:
- V majhni skledi združite orehe, brusnice, rjave sladkor, ovsena kaša, maslo, limonin sok, cimet in 0,5 tsp sol in stisnite maso, da postane mokra drobljiva mešanico.
- S pomočjo žlice lubenice razrežite jedra jabolk, tako da poškodujejo njihovo dno in stranice. Napolnite vsako jabolčno oreško brusnico mešanica. Jabolka dajte v počasen kuhalnik in nalijte jabolčni jabolčnik. Pokrijte in kuhajte na šibkem ognju, dokler niso jabolka postanejo mehki, a vseeno bodite malo močni, 3-4 ure noter odvisno od velikosti in sorte jabolk. (Če so jabolka manjša velikost, preverite njihovo pripravljenost po 2 urah; jih je mogoče variti hitreje.)
- Vsako jabolko servirajte celega ali prerežite na pol v skledi z zajemalko sladoleda, posuto z javorjevim sirupom.
