Polnjene artičoke so v mnogih regijah priljubljena jed sveža artičoka zapolni prostore med cvetnimi listi različni nadevi in na pari ali dušeni. Ampak, če ne toliko časa, da jih pripravimo ali pa so na voljo samo zamrznjene artičoke, lahko naredite enolončnico, ki izkazalo se bo prav tako okusno, le v obliki enolončnice. Položite artičoke v obliki enolončnice, premažemo z mešanico kremnega sira in potresemo s štrezelom drobtine, parmezanom in maslo. Po peki boste dobili nežno enolončnico iz artičoke v kremni omaki z okusno hrustljavo hrustljavo hrano корочкой. 
Time: 45 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 120 gr. kremni sir na sobni temperaturi, sesekljan
- 1/3 čl. + 1 žlica. l nariban parmezan
- Koščica 1 limone + rezine limone za serviranje
- 1 strok česna, nariban
- 1 in 1/3 čl. maščobna smetana
- 2 pakiranja po 300 gr. zamrznjene artičoke, odmrznite
- 1/3 čl. panko drobtine
- 2 žlici. l (30 gr.) Stopljeno maslo
- 1 žlica. l peteršilj z ravnimi listi sesekljan
- Posebna oprema: ovalna enolončica 4 litra
Recepti s podobnimi sestavinami: skuta, parmezan, limona, česen, smetana, artičoke, panko drobtine, maslo kremna, peteršilj
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 200 ° C.
- V predelovalniku hrane zmešajte kremni sir, limonino lupinico, česen, 1/3 žlice. Parmezan, 1 tsp sol in malo mlete črnine poper do homogene konsistence. Dodamo maščobno kremo in še enkrat premešamo.
- Iz 1 paketa po obodu 4 litra položite artičoke ovalne oblike, tako da so stebla usmerjena navznoter. V središču preostale artičoke razpakirajte iz prvega paketa. Lezite na vrh polovica mešanice kremnega sira, tako da se robovi artičok skupaj stene plesni niso bile pokrite. Enako ponovite s preostalim škatla artičok in mešanica kremnega sira.
- V manjši posodi zmešamo panko, maslo in preostalo 1 žlica. l Parmezan Potresemo z mešanico drobtin vrh ponvice, ne da bi pokrivali popolnoma odprte nasvete artičoke. Pečemo, dokler drobtine ne postanejo zlato rjave barve, sirna omaka pa se ne začne mečkati po robovih, 25-30 minut. Pustimo stati 10 minut, potresemo s peteršiljem in postrezite z limoninimi klini.
