Piščančje prsi, polnjene s sirom in špinačno pasto, zavite slanino. Delite s prijatelji: 
Čas: 55 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 4 piščančje prsi brez kosti in brez kože
- Sol in mlet črni poper
- 110 – 140 gr. zdrobljen modri sir
- Peščica sesekljanih listov rugole
- Peščica sesekljanih špinačnih listov
- 4 rezine slanine
- 900 gr. mladi krompir prerežemo na pol
- 450 gr tanki stroki zelenega fižola
- 2 grozdnih paradižnikov, narežemo po dolžini in na tanko sesekljan
- Listi s 4 vejami timijana
- 3 žlice. l oljčno olje
- 4 kos drobno sesekljano zeleno čebulo
- 0,25 Št. piščančja juha
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje prsi, slanina, sir s plesen, krompir, paradižnik, rukola, špinača, zelena čebula, fižol čili, timijan
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 220 ° C. S pomočjo majhnega ostrega noža v vsaki dojki naredite zarez 2/3 dolžine, začenši z debelim konec. Razrez raztegnite s prsti, da naredite luknjo. Potresemo piščančji poper. Modri sir zmešajte z rugolo in špinačo, mešanico napolnite s prsmi. Prsa zavijte v slanino tesno, da enakomerno zaprite meso. Piščanca položimo na pekač in prepražimo 20-22 minut, dokler je slanina hrustljava in piščanca trdna.
- Krompir dajte v ponev in nalijte vodo. Prinesi k zavremo, dodamo sol in kuhamo 15 minut, dokler krompir ne postane mehko. Odcedite in vrnite krompir v ponev. Dodaj v krompir 2 žlice. l olja, zelena čebula, juha ter sol in poper. Gnetemo 1 minuto.
- Vrela voda 1,5 cm. Odrežite konce fižol. Slano vodo in vanjo postavite stročji fižol. Počasi kuhamo 5 minut, odlijemo vodo in zmešamo s paradižnikom, timijanom, 1 Čl. l maslo, sol in poper Piščanca postrežemo z zelenim fižolom in pire krompir. Piščančji recept, polnjen s skuto in zavita v slanino.
