Poljska juha

8

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 71kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  71kcal

• Ocena

• Recept

Ali na drug način – kulesh – gosta guba, ki temelji na proso in maščobi – znan iz časa Dahla, ki je prvi dal popolno opredelitev na to jed. To okusno juho je enostavno pripraviti doma, zahteva minimalne sestavine in čas za njihovo pripravo. Za kuhanje uporabljajte lonce iz nerjavečega jekla, litine, vendar ne primere emajlirane posode. Neprestano mešajte, da se izognete pekoč.

Začnimo!

Sestavine

0/5 sestavin

• svinjska maščoba – 150 g
• krompir – 600 g
• proso – ½ skodelice
• čebula – 2 kos.
• zelenice

1 ч1 ч 71

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Naše sestavine:

2. Na ogenj postavite lonec vode.

3. Maščobo narežemo na 1 cm stran, čebulo drobno nasekljamo.

4. V ponvi rahlo prepražimo maščobo s čebulo.

5. Žitarice dobro sperite v več vodah, dokler niso bistre.

6. Ocvrto mast, proso damo v vrelo vodo, prilijemo k vreli.

7. Dodamo nasekljan krompir, sol.

8. Med mešanjem kuhajte 25 minut. Postrezite z zelišči.

Ključne besede:

• kuliš
• proso
• maščobe
• slanina