V tej zbirki so predstavljene vse najbolj priljubljene vrtnine. recepti. Kljub temu, da kuhamo zelenjavo, ni velike delovne sile, zanje boste odkrili več načinov kuhanje in lahko se prilagodite načinu kuhanja шеф-повара. 
Contents
Цветы кабачка
Te poletne rože so užitne same od sebe, vendar lahko okrasite tudi juho ali solato. Jejte jih kar tako, bodisi nadevamo s sirom in prepražimo. Recept: Hrustljavi cvetovi globoko ocvrte bučke, polnjene s svinjsko rikoto
Grah
Je sezona – sezona setve, vrta in sladkornega graha. Njihovi Lahko jeste surovo ali skuhate hladno juho. Pire iz zelene graha
Arugula
To zelenjavo bogate zelenice dodajte v solato s rahlo grenkega popra po okusu. Izberite liste svetle barve pred uporabo temeljito speremo.Recept: Solata s rukola in lubenica
Bučke in bučke
Zahvaljujoč hitri kuhi in nežni kaša iz bučk je odlična kot priloga ali glavno jed jedi. Izberite sadje svetle barve brez pik – lahko je squash ali bučke Recept: enolončnica bučke
Vosek fižol
Strni fižol lahko kupite vse leto, vendar zdaj je vrhunec sezone bledo rumenega fižolovega voska. Izberite tanko stroki svetle barve in jih parite ali kuhajte, dokler mehak recept: piščanec ocvrt v ponvi s por, limonin pilaf in vrtna solata
Jajčevci
Poletje je sezona jajčevcev v najrazličnejših barvah in obrazcev. Ker ta zelenjava pred cvrtjem absorbira olje kot goba ali pecite rezine v telesu. Recept: Pica s jajčevci na žaru
Solata
Ne glede na vrsto solate, ki jo izberete, preverite, ali so listi hrustljavi in brez pik. Prej skuhamo solate ali liste z žara, jih operemo in suha, da odstranite odvečno vlago.Recept: piščančje prsi in rumena solata na žaru na žaru
Zelena solata
Obstaja na stotine sort solate: brez vas ste Laburisti bodo v prodaji našli svežo solato neposredno z vrta. Od tega nizkokaloričnega in hranljivega poletnega izdelka ni veliko se zgodi Recept: Topla solata z oreščki
Mini jajčevci
Beli in miniaturni jajčevci se kuhajo na enak način kot njihovi veliki sorodniki, vendar ponavadi nekoliko hitreje. Združite različne vrste jajčevcev za pripravo jedi barvit.Recept: Ravioli z gobami, jajčevci in kozliči. sir
Dedni paradižnik
Ti paradižniki rastejo iz semen družinskih sort, zelo dišeči in so najbolj različne oblike in barve. Lahko so vijolične, temno rdeče in celo rjava. Recept: Takos s paradižnikom v solati
Jajčevci cvetovi
Ti cvetovi krasijo rastlino že davno prej kako se jajčevci pojavljajo na naši jedilni mizi. Jajčevci na žaru na žaru v Hoisin glazuri
Sladka koruza
Poleti zori sladka sorta koruze. Nabirajte ušesa v svetlo zelenih listih, z zlatimi stigmi in velika zrna. Svežo koruzo je treba kuhati še isti dan, ko ste ga kupili. Postrezite z maslom in soljo oz dodajte preprostim poletnim jedem Recept: enolončnica iz koruza na storžu
Češnjev paradižnik
Rdeči in rumeni majhni češnjev paradižnik velikost, vendar nič manj okusna. Lahko jih jemo kot prigrizek ali dodajte v katerokoli prilogo.Recept: Paradižnikova solata češnjev in jogurtov preliv
Bok choy
Izberite zelenjavo s trdnimi belimi stebli in hrustljavi listi. Uporabite jih surove v solatah oz premešamo za azijski obrok recept: bok choy na žaru na žaru
