Hitro in zadovoljivo solato z poletnim okusom in aromo, ki jo lahko žar med pečenjem mesa. Glavni sestavine solate – koruza in sočen belgijski radič. Prepražimo jih na rešetki, sesekljamo in v skledi zmešamo s svežim zelišča, čebula, oljčno olje, začimbe in zdrobljen sir feta. Solati bo dal potrebno kislo in slano noto, ki harmonično kombiniran z okusom sladke koruze. In ocvrto naprej ulična žar zelenjava daje solati enak nepozaben okus ki se ga boste spomnili in povezali s poletjem настроением. 
Time: 10 мин. Zahtevnost: enostavna serviranja: 4 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 4 ušesa sveže koruze
- 2 glavi belgijskega radiča
- 2 žlici. l oljčno olje
- 1 (90 gr.) Šopek cilantro, samo listi
- Polovico majhne rdeče čebule, drobno nasekljane
- 1/4 čl. zdrobila feta
- Sok polovice limete
- 0,5 tsp zemeljska zira
- 1/4 tsp kajenski poper ali po okusu
Recepti s podobnimi sestavinami: koruza, solata endivija, cilantro, rdeča čebula, feta sir, limetin sok, kuma, mleti kajenski poper
Priprava recepta:
- Segrejte žar.
- Odstranite lupine iz koruze in razrežite glave radiča na pol. Koruzo in radič dajte na pekač ali sekljalnik desko, zalijemo z olivnim oljem, soljo in poprom po okusu. Koruzo in radič dajte na žar in pražite, dokler rahlo ne porjavijo karbonizirano na vse strani, približno 3 minute za radič in 5 minut za koruzo.
- Medtem v srednje veliki posodi zmešajte vse ostalo sestavine.
- Pripravljeno koruzo in radič odstranite z žara. Sesekljan radič čez rezine debeline 0,5 cm in damo v skledo. Odrezan koruza na koruzi koruze. Dodamo jih v skledo in premešamo. Okus in sol po potrebi. Postrezite solato toplo ali sobno temperaturo.
