Polenta z modrim sirom – podroben recept za kuhanje. с друзьями: 
Photo of the dish: Антонис АхиллеосČas: 30 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1 žlica. polenta (mleta koruzna zrna)
- 1 žlica. l (15 gr.) Maslo
- 1/4 čl. zdrobljen sir gorgonzole ali kateri koli sir plesen in tudi za posipanje
- 1 žlica. l nasekljan svež origano
- 1/8 tsp muškatni orešček
- Sol in sveže mlet poper
Recepti s podobnimi sestavinami: polenta, gorgonzola sir, sir s plesen, sir dorblu, origano, muškatni orešček
Priprava recepta:
- Nalijte v ponev 4 žlice. vodo, sol, in zavremo. Polento počasi vlijemo v vrelo vodo, ob stalnem mešanju. Zmanjšamo temperaturo in kuhamo, mešamo, dokler tekočina se ne absorbira in polenta se ne zgosti, 10 – 20 minut. Vmešajte maslo, gorgonzolo, origano in muškatni orešček oreh.
- Polento razporedimo po krožnikih in potresemo z obilico sir in poper po okusu.
