Pizzeri z okusom sira iz pice – podroben prijať prípravu. 
Time: 15 мин. Zahtevnost: enostavna serviranja: 4 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 1/4 čl. na olju posušeni paradižniki (olje dobro odcedite)
- 2 žlici. nariban parmezan
- 1/3 čl. kokice jedrc
- 4 žlice. l (60 gr.) Maslo pri sobni temperaturi
- 1 zdrobljen strok česna
- 1 žlica. l olje grozdnih semen
- 3/4 tsp posušen origano
- 1/2 žličke groba sol
Recepti s podobnimi sestavinami: kokice, paradižnik, posušen na soncu, grozdno olje, parmezan, origano, česen
Priprava recepta:
- Pire maslo, paradižnik in česen v živilskem predelovalcu dokler ne nastanejo testenine. Segrejte majhno cvrtje na srednjem ogenj in dodamo oljno mešanico. Segrevamo, dokler se olje ne stopi in približno 3 minute se ne bo pojavila aroma Naj bo toplo, na visoki vročini. Segrejte veliko ponev. Ko se segreje, dajte zrna Za kokice stresemo ponev, da so premazane z maslom. Ponev pokrijemo in kuhamo na močnem ognju, dokler ne zrna ne začnejo eksplodirati. Ponovno pretresite ponev in zmanjšajte toploto do zmerno močan. Kuhajte, dokler zvoki ne počijo zrnje se ne ustavi, 1-2 min. Končni kokori nalijemo v večje skledo. Medtem ko je še toplo, dodajte aromatično česnovo maslo, sir Parmezan, origano in sol. Premešamo in postrežemo.
