Piškoti “piščanec v jajcu”

Te luštne mini piškote, prvotno okrašene s piščancem iz marshmallows, kokosova trava in glazirane sladkarije, popestrite svojo velikonočno mizo in otrokom bo zagotovo všeč. V središču zelo preprost recept za piškote z okusom vanilije, ki je obložen белой воздушной глазурью. Time: 27 мин. Zahtevnost: srednja Količina: 24pcs Recepti uporabljajo volumetrične posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml

Sestavine za recept:

Cupcakes

• 1 vanilijeva piškota, glej recept spodaj
• Približno 1/3 čl. beljakovinska glazura, glejte recept spodaj
• Zelena trava iz kokosa, glej recept spodaj
• 6 majhnih glaziranih kroglic iz slada (2 rumena, 2 roza, 2 bela)
• 1 rumen piščanec marshmallow
• Žvečilni bonboni “Airheads” bele barve

Cupcake testo

• 2 in 2/3 čl. sladkorja
• 220 gr maslo narežemo na koščke 2,5 cm
• 2 veliki jajci
• 2 rumenjaka velikih jajc
• 2/3 čl. mleko
• 2/3 čl. voda
• 2,5 tsp vaniljev ekstrakt
• 2 in 2/3 čl. vrhunska pšenična moka
• 1,3 žlice. Slaščice iz slabega glutena 6-8 %
• 4 tsp pecilni prašek
• 1/2 žličke drobna sol

Glazura z belim zrakom

• 1/4 čl. polnomastno mleko
• 2 tsp vaniljev ekstrakt
• 10 žlic. l stopljeno maslo
• 5 žlic. sladkor v prahu
• 1/2 žlice. krema iz močvirja
• Ščepec drobne soli

Kokosova velikonočna trava za okrasitev piškotov

• 2 žlici. sladki kokosovi kosmiči
• 1-2 tsp tekoče zeleno barvilo hrane
• 0,5-1 tsp tekoče rumeno barvilo hrane

Recepti s podobnimi sestavinami: sladkor, maslo, jajca, mleko, vaniljev ekstrakt, moka, slaščičarska moka, sladkor prah, krema za močvirske kaše, kokos

Priprava recepta:

1. Kolačke premažemo z zračno glazuro. Na vrh postavite travo iz kokosa v krogu. V travo položite jajca iz sladolednih kroglic. Piščanca nežno postavite na sredino trave. Izrežite sladkarije “Zračne glave” napol odsvetovane; tako odrežite eno od njegovih strani narediti nazobčan rob jajčne lupine. Daj “lupina” poleg piščanca.

2. Vaniljevi piškoti:

   Pečico segrejte na 180 ° C. Dajte v 2 kovinska kalupa za cupcakes z 12 celičnimi papirnimi vstavki. Da bi se izognili nalepimo piškote, če gredo čez robove celic, potresemo vrh oblike kulinaričnega spreja. Kalupi položite na pekač. Pustite noter strani.

3. Sladkor in maslo v mešalniku hrane mešajte, dokler kremna konsistenca, strga mešanico s sten sklede kot potrebno, 1-2 minut. Dodajte jajca in rumenjake eno po eno, mešanje v kratkih intervalih po vsakem dodajanju. Dodaj mleko, voda in ekstrakt vanilije ter premešamo.
4. V manjši posodi združite moko, pecilni prašek in sol. Dodaj suhe sestavine mokre v treh serijah, mešanje kratko v intervalih strgajte testo s sten sklede kot potrebno po dodajanju vsake serije. Gnetemo do med tem testo ne bo postalo zelo gladko in tekoče, kot pri fritaji približno 2 minuti
5. Testo enakomerno vlijemo v pripravljene celice obrazcev, nadev jih za 3/4. Pečemo 18-25 minut. Muffini naj se strdijo, spomladi. ko jih rahlo pritisnemo in porjavimo. Rahlo ohladimo; vzemite ven oblike, ko se ohladijo, da jih lahko vzamemo roke. Pred zasteklitvijo piškote popolnoma ohladite palice.

6. Glazura belega zraka:

   Združite mleko in ekstrakt vanilije v majhni skledi.

7. V drugi majhni posodi z nizko hitrostjo pretepajte z mešalnikom. maslo in sladkor, dokler se sestavine popolnoma ne združijo. Preklopite na visoke hitrosti in mešajte, dokler ni svetlo in zračno konsistenca 5-7 minut. Občasno izklopite mešalnik z gumijasto lopatico zmešajte mešanico s sten sklede. Dodaj močvirska krema in sol ter preklopite na nizko hitrost. Dodaj mleko in vanilijevo mešanico, strgajte mešanico s strani sklede in mešajte, dokler se vse sestavine ne združijo. Preklopite mešalnik na velika hitrost in hitro premagamo do zračne konsistence, v v 1-2 minutah Cupcake takoj premažemo z glazuro.

8. Kokosova velikonočna trava za okrasitev piškotov:

   Pečico segrejte na 120 ° C. Pokrijte pergamentni pekač papir. Če je mogoče, na vrh namestite žar.

9. Kokosove kosmiče položite v plitvo skledo. Mešanje z veliko žlico dodajte barvila za hrano po kapljicah, dokler dobili želeno barvo. Če dodate malo več zelene barve, kot rumena, dobite čudovit odtenek trave. Dodajte jih nekaj Čl. l voda, da mešanico navlažimo in enakomerneje porazdelimo barvilo. Če je barva preveč temna, dodajte več vode potrebno razredčiti do želenega odtenka. Suha kokosovi kosmiči s pomočjo cedila ali colanderja.
10. Kokosove kosmiče enakomerno razporedite po žicah oz neposredno na pokritem pekaču. Postavite v pečico na 10-15 minut, dokler se kokosovi kosmiči ne posušijo. Uporaba takoj ali hranite v zaprti posodi do 3 dni.
    

    Namig

    Barva hrane lahko obarva, tudi na vašem koža. Da bi to preprečili, nosite rokavice iz lateksa. Kokosove kosmiče boste lažje obarvali tako, da jih položite v veliki plastični vrečki z zadrgo, se trese vreča za enakomerno barvanje.