Piščančji goveji stroganoff

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 103,55kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  45 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  103,55kcal

• Ocena

• Recept

Tehnologija kuhanja doma je enaka kot pri govejem mesu goveji stroganoff, le veliko hitreje v času. Odlična jed za katerokoli prilogo, saj je v govejem stroganoffu veliko sira. Na okusno pire krompir ali riž je idealen za strogonoje piščančje govedine. V času kuhanja potrebujete piščančje zaloge, je povsem mogoče narediti z bujonsko kocko.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Piščančji file – 600 g
• Kisla smetana – 2 žlici
• Paradižnikova pasta – 1 žlica
• Čebula – 2 kos.
• Moka – 1/2 skodelice
• Rastlinsko olje – 2 žlici
• Juha – en in pol kozarca
• Sol
• Mlet črni poper

45 мин45 мин 103,55

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Kuharski izdelki. Piščančje meso in obrišem papir z brisačo.
2. Piščanca narežemo na koščke, debelejše od 1 cm.
3. Skozi oprijeti film s posebnim kladivom rahlo odvrnite piščančje meso. Nato narezane piščančje koščke narežemo na trakove.
4. V omaki združimo kislo smetano, paradižnikovo pasto in juho oz. dodamo sol in poper. Postavimo na ogenj in omako zavremo, nato odstranite s toplote.
5. Na vse strani potresemo piščančje trakove. Vstavite meso colander, da stresete odvečno moko.
6. Olupljena in sesekljana čebula malo popeče v zelenjavi olje v ponvi.
7. Položimo piščančjo čebulo. S stalnim mešanjem pražimo 5 minut na visoki vročini.
8. Ocvrtega piščanca in čebulo prenesemo v ponev z omako in na nizki vročini kuhajte 20 minut.

Ključne besede:

• Goveji stroganoff
• juha
• drugič
• piščančji file
• piščanca
• Piščanca
• Kisla smetana
• omako
• paradižnikova pasta