Gorčično-medena marinada z nevsiljivim okusom po limoni dopolnjuje piščančji file. Meso se zmehča z delovanjem kisline in prav tako ostane sočno zahvaljujoč olivnemu olju. Piščančje prsi dobra kot ločena jed, tudi dobra rešitev bi bila narežite jih na solato, dodajte k testeninam ali z njimi naredite sendviče. Skupaj bo potrebnih približno 1,5 žlice. ali 350 ml. marinada torej lahko dobimo olivno olje, da dobimo примерно такой объем. Time: 15 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 4 piščančje prsi (od 2 dojk)
- 4 limonin sok
- 1 žlica. l s hribovjem dijonske gorčice
- 2 žlici. l srček
- Ščepec soli
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančja prsa, Dijon gorčica, limonin sok, med
Priprava recepta:
- Zmešajte majhno količino olivnega olja, limoninega soka, Dijonova gorčica, med in ščepec soli. Pitaj piščanca dokler niso enakomerne debeline, jih naoljite kuhana zmes 24 ur v hladilniku.
- Meso pečemo 8-10 minut ali dokler piščanec ne bo postal zlato rjav in ne bo povsem pripravljen v notranjosti. Čez polovico obrnite piščančje prsi čas za enakomerno kuhanje na obeh straneh. Potem odložite in ogrejte.