Piščančja prsa z jalapenosom in mangovo omako – podroben recept Prehrambena vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 292, skupna maščoba 8 g, nasičene maščobe, beljakovine 37 g, ogljikovi hidrati 16 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Time: 42 minuti plus 1 uro mariniranja Težavnost: enostavno Obrok: 4 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 2 piščančja prsa brez kosti in kože (približno 340 gr. vsak)
- 1 narezano sadje manga (približno 1,5 žlice)
- 2-3 mleto jalapeno
- 2 žlici. l oljčno olje
- 1 narezana čebula glava (približno 1 Čl.)
- 1 narezana rdeča paprika (približno 1 žlica)
- 3 sesekljane strok česna
- 1 tsp sol
- Sveže mlet črni poper
- 1/2 žličke zmleti paprika
- 1/3 čl. rdeči vinski kis
- 3 žlice. l melasa
- 2 žlici. l Worcester omaka
- 2 žlici. l limetin sok
- 1/4 čl. paradižnikova omaka
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje prsi, jalapenos, čebula, česen, paprika, limetin sok, paradižnikova omaka, Worcestershire omaka, vinski kis, melasa, mango
Priprava recepta:
- V srednje veliki ponvi na srednje močni vročini. toplotno olje. Čebulo damo in kuhamo do prosojne, približno 2 мин. Dodamo rdečo papriko, česen, sol, črno in papriko popra in kuhamo še 2 minuti. Vmešajte vinski kis, melaso, Worcester omako, limetin sok in paradižnikovo omako ter kuhajte še eno minuto. Mešanico prestavite v mešalnik, dodajte mango in jalapenos. Beat do gladkega. V kozarec dodajte kozarec omake z žara do piščanca tesno plastično vrečko in jo poberemo ur.
- V pečici segrejte žar. Piščanca med tem dajte pod žar zavrzite marinado. Piščanca prepražite na visoki temperaturi v približno 12 minut, da se enkrat obrne. Pustite, da meso stoji 10 min., Nato sesekljamo. Dajte približno 1/2 žlice. žar omaka na koščki piščanca in postrežemo.
