Recept za pečene piščančje prsi s krušnimi drobtinami drobtine in parmezan Hranilna vrednost na porcijo: (skupaj 4) kalorije 402, skupne maščobe 14 g., Nasičene maščobe g., Beljakovine 54 g., ogljikovi hidrati 8 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g. 
The photojedi: Charles Masters Čas: 35 min Zahtevnost: Enostavne porcije: 4 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici. l Dijonova gorčica
- 1/2 žličke sesekljani listi timijana
- Groba sol
- 1/4 tsp kajenski poper
- 4 fileji piščančjih prsi, brez kože (približno 230 gr. vsak)
- 3/4 čl. fino nariban parmezanski sir
- 3/4 čl. krekerji panko ali grobo posušeni baguette
- Kuharski sprej
Recepti s podobnimi sestavinami: Dijonova gorčica, timijan, poper mleta kajenska, piščančja prsa, parmezan, drobtine krekerji panko, baguette
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 230 ° C.
- V srednje veliki skledi zmešamo gorčico, timijan, 1/2 žličke. sol in kajenski poper. Pridobi piščančje prsi mešanica.
- V ločeni skledi zmešajte parmezan in panko krekerje. Za zvijanje piščančje prsi v mešanici za paniranje.
- Piščančje prsi postavite na žičnato stojalo zgoraj ponev, na vrh potresemo s pršilnikom za kuhanje in postavimo pekač na sredini pečice. Piščančja prsa pečemo do zlate barve, 15 – 20 min. Vzemite iz pečice in pustite 5 min., nato pa dojko narežemo na rezine. Ponujamo recept – Hrustljavo Piščančje palčke pečene v pečici.
