Takos s piščančjimi mesnimi kroglicami in čipotletnimi paprikami – podroben recept Prehrambena vrednost ene obroke: (skupaj 6) Kalorije 306, skupno maščob 17 g, nasičenih maščob g., beljakovin 14 g, ogljikovih hidratov 24 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
The photoJedi: Andrew Purcell Čas: 50 min. Zahtevnost: enostavni deli: 6 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 debeli rezini belega kruha, narezani na majhne kosov
- 1 veliko jajce
- 1 čebula, drobno sesekljana
- 2 stroka, mleti česen
- 1/4 čl. sesekljan cilantro
- 350 gr mleti piščanec
- 3 žlice. l oljčno olje
- 1 jalapeno poper, brez semen in sesekljan
- 1 dimljeni čili (chipotle) v omaki adobo, brez semen in sesekljan
- 1 pločevinka nasekljanega paradižnika v lastnem soku
- 1/4 tsp posušen timijan
- 1/4 tsp mlet cimet
- 2 lovorjev list
- Trdi takos in različne priloge (sir, drobnjak, čips, salsa) za serviranje
Recepti s podobnimi sestavinami: beli kruh, jajca, čebula, česen, cilantro, mlet piščanec, jalapenos, chipotle v omaki adobo, paradižnikova kaša, timijan, cimet, lovorjev list, taco tortilje
Priprava recepta:
- Združite kruh in jajce v veliki skledi; dodamo 1 žlico. l voda in kašo premažite s pestičem ali vilicami, da naredite pasto. Dodaj pol čebule in česna, nato dodamo cilantro, mleto piščanca, 1 uro. l sol in 1/4 tsp poper; mešajte zmes z rokami, dokler homogenost. Velik pekač namažite z 1 žlico krtače. l oljčno olje. Iz mesne mešanice razvaljajte 12 mesnih kroglic in jih položite na pripravljenem pekaču, na razdalji 5 cm drug od drugega. Hladite 15 minut.
- Rešetko postavite v zgornjo tretjino pečice in predhodno predgreti na 220 ° C. Preostalo čebulo in česen združite v mešalniku, jalapenos, chipotle, paradižnik, timijan in cimet do gladkega. Segrejte 2 žlici. l olivno olje v kotlu pri zmerno visoki ogenj. Nalijte paradižnikovo mezgo, nato dodajte lovorjev list in kuhajte, dokler se omaka ne zgosti, približno 6 minut. Mešajte z 1,5 žlice. voda strgajo rjave koščke z dna kotla. Zmanjšajte ogenj na minimalno in kuhamo, občasno mešamo, še 10 minut; solite ga. Pečemo mesne kroglice v pečici, dokler ne porjavijo, približno 8 min Prenesite jih v omako in kuhajte, rahlo prelijte mesne kroglice, dokler niso kuhane 7 minut. Dodajte jih nekaj žlice vode, če omaka postane preveč gosta. Vzemi stran lovorjev list. Mesne kroglice prerežite na pol in postrezite v tortiljah tacos z različnimi stranskimi jedmi.
