Piščančja srca, dušena v kisli smetani

2

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 112kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  112kcal

• Ocena

• Recept

Dietetska jed iz piščančjih srčkov, dušena v kisli smetani, zelo nežna tekstura in neverjetno okusna. Piščančja srca vnaprej odmrznite, tako da jih premaknete iz zamrzovalnika na glavni predel hladilnika. Lahko jih skuhate za celoto družinski dom.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• piščančja srca – 500 g
• mleta paprika – 1/2 tsp
• posušena provansalska zelišča – 1/2 tsp
• kisla smetana – 200 ml
• začimba za piščanca – 3 ščepe
• čebula – 2 kos.
• korenje – 1 kos.
• česen – 3 stroki
• sol
• rastlinsko olje – 1 žlica
• mleti črni poper

1 ч1 ч 112

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Piščančja srca temeljito operemo v tekoči vodi, dajmo odvajamo vodo. Odrežite odvečno maščobo in trde krvne žile.
2. V posodo nalijte 1 žlico rastlinskega olja in ogreti na srednjem ognju. Piščanca vlijemo v vroče olje srca. Pražite 5 minut.
3. Čebulo očistimo in drobno nasekljamo. Čebulo kombiniramo s piščancem srca, mešamo in kuhamo približno 10 minut. Lok bi moral postanejo mehki.
4. Korenje očistimo in na drobno naribamo. Zaspimo v kotlu in kuhamo še 5 minut.
5. Nalijte začimbo za piščanca, mlete paprike v kislo smetano in posušena zelišča Provence. Mešamo do gladkega.
6. V kotličko vlijemo kislo smetano z začimbami. Vse sestavine v skrbno vmešamo enolončnico. Sol, poper po okusu. Pokrivanje pokrov, na nizki vročini kuhajte 20 minut.
7. 2 minuti pred pripravljenostjo dodajte sesekljan v kotlu vmešajte česen. Kotel zaprite s pokrovom.