Piščančja solata iz piščanca

8

• 2

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 177kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  35 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  177kcal

• Ocena

• Recept

Okusno toplo solato s piščančjimi jetri lahko skuhate doma. za večerjo kot poln obrok, srčen in lep.

Začnimo!

Sestavine

0/18 sestavin

• piščančja jetra 300 g
• buča 200 g
• prekajena briška 60 g
• čebula 1 glava
• pekani 1 peščica
• ruka 1 peščica
• vodna krema 1 peščica
• česen 1 strok
• moka 2 žlici. l
• olivno olje 2 žlici. l
• sladkor ½ žlice. l
• paprika kosmiči ½ žličke
• sveže mlet črni poper ¼ žlička
• morska sol ¼ tsp
• za dolivanje goriva: oljčno olje 2 žlici. l
• balzamični kis 1 tsp
• sveže mlet črni poper 1 ščepec
• morska sol 1 ščepec

35 мин35 мин 177

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Bučo, ki tehta 200 g, narežemo na kocke, damo v kalup oz. posujemo z olivnim oljem, soljo, poprom, pošljemo na pečemo 10 minut pri 180 stopinjah.
2. Čebulo narežemo na pol obroče, česen pa na rezine.
3. Čebulo in česen prepražimo v olju.
4. Dodajte jim brbončico, narezano na majhne koščke, pražimo še pet minut.
5. Jetra razvaljamo v mešanici moke s soljo, dela paprike, poper.
6. Pošljite čebulo z brbončico, pražite šest minut.
7. Potresemo s preostalo papriko, pražimo še tri minute, občasno mešamo.
8. V segreti ponvi skuhamo karamel iz sladkorja in enega čajna žlička tople vode.
9. Dodamo oreške, toplo, mešamo.
10. Zelenjavo prelijte z prelivom iz olivnega olja, kisa, soli, poper.
11. Bučo položite na krožnik navzdol, na pol začinjeno solata, nato – jetra, prekrijemo s preostalo solato, prelijemo sok iz ponve okrasite s karameliziranimi olupki.

Ključne besede:

• Piščanca
• jetra
• bučo