Piščančja prsa z rdečo aioli omako in solato koromač

Piščančja prsa z rdečo aioli omako in koromačevo solato – Podroben recept za kuhanje. Delite s prijatelji: Fotografija hrane: Anna Williams Čas: 1 ura. Zahtevnost: enostavno Obrok: 6 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sestavine za recept:
2 Priprava recepta:

Sestavine za recept:

1100 gr. file piščančjih prsi brez kože (4-6 prsi)
2 žlici. rahlo soljena piščančja zaloga
1/3 čl. oljčno olje
2 koromači koromača olupimo in narežemo na štiri dele
1 žlica. zelena koromač (iz dveh čebulic)
2 vejici svežega timijana
4 stroka česna, olupite
Groba sol in sveže mlet poper
2 veliki rdeči papriki
1/3 čl. majoneza
3 žlice. l sveže stisnjen limonin sok
1 žlica. sveži listi peteršilja

Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje prsi, koromač čebula, koromačev listi, timijan, česen, sladka paprika, majoneza, limona sok, peteršilj, aioli omaka

Priprava recepta:

Piščančje prsi postavite v ponev. Dodamo juho, oljko olje, koromačevo zelenje, timijanove vejice, česen, 1,5 tsp. sol in 1/2 žličke poper. Nato nalijemo hladno vodo, da jo prekrivači mesa. Ponev postavite na srednjo vročino in kuhajte, ko nizko vremo 30 minut, dokler ne porumeni. Shift piščanec prsi na krožniku in pustimo, da se ohladijo, v sobi temperatura.
Še naprej kuhajte česen, dokler ne postane mehko, približno 5 minut. Juho odcedimo skozi sito in pustite 1/4 žlice. za solato. Odložite česen za omako.
Paprike postavimo v pečico, predhodno segreto na 230 ° C in pečemo z obračanjem, dokler niso ogljen, približno 12 minut Paprike damo v skledo, pokrijemo film in pustite 20 minut. Papriko olupite in odrežite sadno steblo in odstranite semena, kašo narežite na kocke.
Naredite omako aioli: zmeljemo v mešalniku tri četrtine ocvrte paprike, majoneze, kuhanega česna in 1 žlica. l limonin sok. Po okusu dodajte sol in poper.
Pripravite solato: čebulice koromača sesekljajte trakove in položite v veliko skledo. Dodajte preostalo ocvrto paprika, peteršilj, 2 žlici. l limonin sok in 1/4 žlice. juha mešati. Solato začinimo s soljo in poprom.
Piščančje prsi narežemo na rezine, razporedimo po krožnikih, pokrijte z omako aioli in postrezite s koromačevo solato. še en recept ocvrtih piščančjih prsi.