Pečena piščančja prsa s čičeriko v paradižnikovi omaki – podroben recept Prehrambena vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 461, skupne maščobe 4 g, nasičene maščobe, beljakovine 52 g, ogljikovi hidrati 55 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: The photojedi: Christopher Testany Čas: 35 min Zahtevnost: Enostavni deli: 4 V receptih so izmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 pločevinka (400 gr) paradižnikova omaka brez soli
- 1 pločevinka (450 g) čičerike v pločevinkah, odcedite tekočino in sperite pod vodo
- 1 majhen beli poper, narezan na tanke rezine
- 1/3 čl. posušene marelice, prerezane na pol
- 2 stroka česna, zdrobite
- 1/4 tsp začimba z garam masalo ali mletim cimetom, pa tudi več za posipanje
- Velik ščepec rdeče paprike
- Groba sol
- 4 piščančje fileje brez kože (tehta 180 g vsak)
- 1/4 čl. nizkokalorični naravni jogurt (2% vsebnost maščob)
- Rezan svež peteršilj, za posipanje (neobvezno)
- 3 jame polnozrnate moke, razrezane na štiri dele
Recepti s podobnimi sestavinami: paradižnikova omaka, čičerika, paprika sladke, suhe marelice, česen, garam masala, cimet, rdeča paprika žita, piščančje prsi, jogurt, peteršilj, pita
Priprava recepta:
- V veliki ponvi zmešajte paradižnikovo omako, 1 žlica. voda, čičerika, sladka paprika, suhe marelice, česen, garam masalu, poprovi kosmiči in 1/2 tsp soli; pri zmerni vročini zavremo. Piščančje prsi potopite v paradižnikovo mešanico in kuhajte, če so šibke vretje brez pokrivanja, obračanje sredi kuhanja, približno 20 minut, dokler ni pripravljeno.
- Piščančje prsi razporedite s čičeriko in paradižnikovo mešanico v krožnike, na vrh položimo žlico jogurta in potresemo s peteršiljem in začimbo garam masala. Postrezite s sesekljano pitajo.