Piščančja kroglica iz peciva

3

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 233kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  233kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Neverjetno okusne mleto piščančje kroglice, spečene v pečico v razvaljanem testo brez kvasa. Testo kupimo pripravljeno prihranek časa. Kroglice lahko jemo tako vroče kot ohladila. Kuhati jih doma ni tako dolgo, vendar se izkaže zelo apetitno!

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• mlet piščanec – 500 g
• česen – 2 stroka
• sol
• začimba za piščanca – 1/2 tsp
• kvasno lisnato pecivo – 400 g
• jajce – 1 kos.
• mleko – 2 žlici
• čebula – 1 kos.

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 233

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Vzamemo že pripravljeno piščančjo mletino ali jo naredimo sami iz piščanca meso mleto ali mleto mešalnik.
2. Čebulo in strok česna očistimo, zelo drobno nasekljamo.
3. Dodajte nasekljano čebulo, česen, sol in piščančje začimbe na mleto meso.
4. Vse te sestavine mešajte v globoki skledi, dokler homogenost. Odbijemo silovito meso: na dlani poberemo majhno količino in nato vrgel nazaj v posodo – tako bo postalo okusnejše.
5. Iz mletega mesa naredimo majhne kroglice. Povaljajte jih v moki.
6. Z valjastim zatičem razvaljamo končno testo z brez kvasa Debeline 3 mm. Razrežemo na dolge trakove širine 5-7 mm.
7. Mesne kroglice zavijte v trakove testa. Na 1 žogo vzame 2-3 trakovi približno 40 cm. Glomeruli se izkažejo. Daj jih pekač, obložen s pergamentnim papirjem.
8. Testo kroglic premažemo s pretlačenim surovim jajcem dodajanje majhne količine mleka.
9. Pekač postavite v vročo pečico. Pečemo pri 180 stopinj 35-40 minut do zlato rjave barve.

Ključne besede:

• brez kvasovk
• pečemo
• mleti piščanec
• Piščanca
• puff
• testo
• kroglice