Piščančja krila v karibskem stilu z ostro glazuro – podroben prijať prípravu. 
Time: 1uro 10 minut plus čas za mariniranje Težavnost: enostavno obroki: 6 V receptih so izmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 3,1 kg piščančja krila
- 1 olupljena in sesekljana habanero poper
- 1/4 čl. sojino omako
- 1/4 čl. srček
- 1/4 čl. rjavi sladkor
- 2 žlici. l sladkorja
- 2 tsp seme koromača
- 2 tsp kajenski poper
- 2 tsp sveča začimba
- 2 tsp posušen timijan
- 1 tsp mleti ingver
- 4 stroki česna
- 4 sesekljane glave zelene čebule
- 1/4 čl. jabolčni kis
- 1/4 čl. limetin sok
- 1/4 čl. pomarančni sok
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančja krila, čili paprika, jabolčni kis, limetin sok, pomarančni sok, sojina omaka, sladkor rjava, zelena čebula, česen, semena koromača, kajenski poper mleta, paprika, timijan, mleti ingver, med
Priprava recepta:
- V predelavi hrane stepite vse sestavine, razen kril, dokler homogeno stanje. Odložite 1 skodelico marinade. Piščanca daj krila v tesni plastični vrečki in napolnite z marinado. Zapri vrečko in postavite v hladilnik za 4-6 ur.
- Pečico segrejte na 180 ° C. 2 pekača obložite s pergamentom. Krila vzemite iz vrečke in jih položite na liste za peko. Pečemo 20 minut. V tem času v majhni ponvi zavremo levo marinada. Kuhajte ga 1/3, dokler se rahlo ne zgosti, približno 10 minut Po 20 minutah vzemite krila iz pečice. Mastite jih z zaledenitvijo. Povečajte temperaturo pečice na 205 ° C in pecite piščanca do pripravljenosti, še 20 minut.
