Krilna omaka je začinjena, hkrati pa rahlo sladka in kislo, ki skupaj tvori odlično kombinacijo. Globoko dopolnjuje žar krila, čeprav so okusna sama po sebi. Razen Še več, začinjena omaka se odlično ujema s svinjskimi rebri in enakomerno primeren za pico. Zmanjšajte kis in dodajte več draga, lahko dosežeš debelejšo konsistenco in premakneš okus sladka stran. Delite s prijatelji: 
Čas: 1 ura. Zahtevnost: enostavno obroki: 4 – 6 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
Piščančja krila
- 46 piščančjih kril
- Rastlinsko olje
- Chipotle vroča omaka, recept spodaj
- Modri sir in jogurtni dip, recept spodaj
Chipotle vroča omaka
- 1,5 žlice. rdeči vinski kis
- 3 žlice. l Dijonova gorčica
- 2 – 3 žlice. l čipotleč poper pire
- 3 žlice. l srček
- 3 žlice. l rastlinsko olje
- 110 gr. narezano hladno maslo
- 2 žlici. l prašek ancho paprike
Modri sir in jogurtni dip
- 500 ml debel grški jogurt
- 3/4 čl. zdrobljen modri sir
- 2 žlici. l drobno sesekljana rdeča čebula
- 3 žlice. l tanko nasekljano zeleno čebulo
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančja krila, modri sir, zelena čebula, paprika chipotle, paprika sardel, gorčica Dijon, vino kis, med, jogurt
Priprava recepta:
- Žar segrejte na maksimum. Krila premešajte v več Čl. l rastlinskega olja in začinite s soljo in poprom. Daj žar v enem sloju in pražite do zlato rjave barve obe strani in trenutek pripravljenosti znotraj (približno 4-5 minut) na vsaki strani).
- Chipotle vroča omaka: v srednji skledi zmešamo z metlico kis, Dijonova gorčica, pire iz chipota, med in zelenjava olje. Dodajte sol in poper po okusu veliko ponev ali ponev na žaru. Dodajte začinjeno omačno mešanico in zavremo. Zalijemo z metlico Ancho poper v prahu in začinimo s soljo po okusu. Dodajte krila in kuhamo, mešamo, 2-3 minute.
- Postrezite z modrim sirom in jogurtovim namazom. Recept za piščančja krila z začinjeno pasto Chili jed kombiniramo s pivom Lager.
Modri sir in jogurtni dip
Vse sestavine združite v skledi, začinite s soljo in poprom po okusu. Pokrijemo in hladimo v vsaj 30 minutah pred serviranjem.
