Piščančja jetrna pasta z muškatnim oreščkom oreh

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 285kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  50 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  285kcal

• Ocena

• Recept

Paste se pripravljajo doma iz jeter (svinjina, govedina, ptice) s dodajanje zelenjave, masla, aromatičnih zelišč in začimb. Še posebej okusna in aromatična pasta se pridobiva iz piščančjih jeter s muškatni orešček – doda oreščke, ki so odlični v kombinaciji z okusom piščančjih jeter.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• Piščančja jetra – 500 gr.
• Maslo – 200 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Lovorjev list – 1 kos.
• Muškatni orešček (prah) – na konici noža
• Mlet poper
• Sol

50 мин50 мин 285

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Piščančja jetra operemo in damo v vrelo vodo. Dodaj lovorjev list, narežemo na 4 dele čebulo, sol, mleto popra, zavremo in dušimo 20 minut. Občasno odstranite nastalo peno.

2. Končana jetra vržemo v colander (pustimo juho) in kul.

3. Jetra razporedimo v posodo za mešalnik, zmeljemo, dodamo zmehčano maslo, muškatni orešček in dobro premešamo.

4. Dobljeno maso poskusimo na soli, popru in orehu. Če želite okrepite oreškov okus, nato dodajte še več muškatnega oreščka. Če je masa pregosta, dodamo malo juhe ki je kuhala jetra. Doslednost mora biti lahka in v zraku.

5. Pripravljena dišeča piščančja jetrna pašteta v skledo ali posodo, pokrijemo in pošljemo v hladilnik vsaj 1 uro. Ohlajeno pasto postrežemo s hrustljavim kruhom.

Ključne besede:

• sendvič
• zajtrk
• Predjed
• Piščanca
• pašteta
• jetra