Če hkrati naribate piščanca in zelenjavo, dobite polno okusno kosilo v samo pol ure. Rešetka za žar na žaru na dve coni: za piščanca in za zelenjavo, potem ko je nanj postavil pladenj folija. Piščančji file nadevajte z začimbami, tradicionalnimi za Mediteranska kuhinja in jo hitro na žaru. Torej meso izkazalo se bo ne samo okusno in dišeče, ampak tudi v notranjosti sočno. V pladenj s folijo ocvrtite stročji fižol s češnjevimi paradižniki. Pripravljeno zelenjavo in piščanec potresemo z grško feto in uživajte v okusni jed v grškem slogu, ki jo porabil kar nekaj časa in truda. Hranilna vrednost enega obroki: (skupaj 4) Kalorije 420, skupno maščoba 20 g, nasičene maščobe beljakovine 46 g, ogljikovi hidrati 15 g, vlaknine, holesterol, натрий мг., сахар г. Time: 30 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 4 piščančje prsi brez kože in kosti (200 – 250 gr. vsak)
- 1 žlica. l česen v prahu
- 1 žlica. l posušen origano
- 550 gr stročji fižol, obrezan
- 2 žlici. češnjev paradižnik
- 3 stroki česna, zdrobljeni
- 2 žlici. l oljčno olje in po želji za mazanje žar
- 2 žlici. l rdeči vinski kis
- 1/4 čl. nasekljan svež koper
- 0,5 žlice. zdrobljen feta sir (60 – 100 gr.)
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje prsi, fižol zelena, češnjev paradižnik, feta sir, vinski kis, česen prah, origano, koper
Priprava recepta:
- Eno stran žara pokrijte z velikim listom folije. Zvite robove folije, da naredite pladenj s stranicami, in odložite zelenjava. Žar segrejte na zmerni vročini.
- Piščanca zdrobite s česnom v prahu in origanom, velikodušno posujte sol in poper. V veliki skledi združite stročji fižol, paradižnik, česen in olivno olje. Dodajte 0,5 tsp. sol in malo črne poper.
- Žar namažite z olivnim oljem. Postavite na žar piščanca in krompirčka, ki se obrača na sredini cvrtja, dokler ne postane mehka in oznake z rešetke, približno 15 minut. Nato piščanca prestavite na krožnik.
- Medtem položite zelenjavno mešanico na ponev s folijo in prepražimo, občasno mešamo, dokler niso kuhani in rahlo ogljeni ponekod 10-12 minut. Zelenjavo damo v skledo, dodamo kis in koper. Solimo, popramo in premešamo.
- Piščanca in zelenjavo razporedite po krožnikih. Potresemo sir z zelenjavo. Mazite z olivnim oljem.